Sab铆a usted que 驴240.000 personas son compradores permanentes de las Bioferias que benefician directamente a peque帽os productores la agricultura urbana en Quito?, que desde el a帽o 2009 se han vendido 799.699 kilos de productos org谩nicos, que en Quito existen 17 puntos de comercializaci贸n y venta directa denominadas Bioferias y que hasta el momento esto ha generado 1.507.539,16 de ingresos para los productores org谩nicos, los mismos que usan este dinero en atender las necesidades b谩sicas de su familia, como en educaci贸n y salud.

Estos son algunos de los resultados alcanzados por el proyecto de Agricultura Urbana Participativa (AGRUPAR) que se ejecuta mediante ConQuito y que cuenta con el respaldo decidido del Municipio del Distrito Metropolitano de Quito.

La Municipalidad del Distrito mediante la Agencia de Promoci贸n Econ贸mica ConQuito, ejecuta el proyecto AGRUPAR el que trabaja en la implementaci贸n de huertos con producci贸n org谩nica, crianza de animales menores, procesamiento de alimentos y comercializaci贸n de excedentes por medio de Bioferias, dentro del esquema de apoyo a la producci贸n sana y solidaria.

La agricultura urbana es una actividad integradora que incrementa la biodiversidad urbana y mejora la gesti贸n ambiental y los ingresos, adem谩s genera empleo y ahorro por el consumo de la producci贸n propia para sus participantes. Esta actividad es vers谩til y se la puede realizar en: terrazas, balcones, jardineras, patios, espacios comunales o privados y contenedores reciclados como: cajas de madera, botellas, llantas y macetas, entre otros.

El proyecto est谩 dirigido a todos quienes quieren formar parte de una propuesta innovadora para la ciudad: grupos de mujeres, adultos mayores, escuelas, colegios, centros de atenci贸n a ni帽os menores de 5 a帽os, centros de rehabilitaci贸n social, centros de atenci贸n a personas con discapacidad, comunidades religiosas de todo tipo, centros de acogida a ni帽os, j贸venes y adultos en situaci贸n de vulnerabilidad.

La pr谩ctica de agricultura urbana mejora el acceso, la disponibilidad y la estabilidad de alimentos sanos para el consumo familiar y el de la poblaci贸n en general, a trav茅s de la aplicaci贸n de t茅cnicas de producci贸n limpias que mejoran la gesti贸n ambiental de la ciudad por medio del reciclaje y reutilizaci贸n de materiales, se respetan los saberes ancestrales y brinda una opci贸n de vida para sus participantes por su enfoque de equidad e inclusi贸n social.

La Agricultura Urbana es una actividad multifuncional y multicomponente, que incluye la producci贸n o transformaci贸n inocua, de productos agr铆colas y pecuarios en zonas intra y periurbanas, para autoconsumo o comercializaci贸n, (re) aprovechando eficiente y sosteniblemente de recursos e insumos locales, respetando los saberes y conocimientos locales y promoviendo la equidad de g茅nero a trav茅s del uso y coexistencia de tecnolog铆as apropiadas y procesos participativos para la mejora de la calidad de vida de la poblaci贸n urbana y la gesti贸n urbana, social y ambientalmente sustentable de las ciudades.

Con el fin de superar los problemas de inseguridad alimentaria y pobreza en Quito, el gobierno local y distintas organizaciones de base desarrollaron acciones que permitieron articular la agricultura urbana y el ordenamiento territorial, como forma de mejorar la generaci贸n de empleo, abastecimiento de alimentos, seguridad alimentaria y pobreza urbana.

El proyecto nace en el a帽o 2002 dentro de la Direcci贸n de Desarrollo Humano Sustentable del Municipio de Quito y se ejecuta hasta el 2004 dentro de la 茅sta, luego en el 2005 pasa a la Agencia de Promoci贸n Econ贸mica ConQuito, desde la cual se impulsa el聽 enfoque de desarrollo econ贸mico para la agricultura urbana sin descuidar el objetivo prelativo de seguridad alimentaria para sus participantes.

Resultados en cifras del impacto del proyecto AGRUPAR:聽聽

路聽聽聽聽聽聽聽聽 65.855 beneficiarios directos

路聽聽聽聽聽聽聽聽 116.214 beneficiarios Indirectos

路聽聽聽聽聽聽聽聽 19.369 personas capacitadas

路聽聽聽聽聽聽聽聽 17 Bioferias abiertas

路聽聽聽聽聽聽聽聽 5.379 Bioferias realizadas

路聽聽聽聽聽聽聽聽 799.699 kilos de productos org谩nicos vendidos en Bioferias, desde el a帽o 2009

路聽聽聽聽聽聽聽聽 1.507.539 de d贸lares generados en Bioferias por la venta de excedentes (desde el a帽o 2009)

路聽聽聽聽聽聽聽聽 240.000 consumidores permanentes de las Bioferias

路聽聽聽聽聽聽聽聽 59.376 asistencias t茅cnicas entregadas

路聽聽聽聽聽聽聽聽 816 instalados Sets de riego por goteo

路聽聽聽聽聽聽聽聽 945 microinvernaderos implementados

路聽聽聽聽聽聽聽聽 48 conformadas Cajas de ahorro y cr茅dito comunitarias

聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽聽

Servicios:

Bioferias: son puntos de venta de productos 100% org谩nicos en estos espacios diferenciados para la comercializaci贸n de los excedentes de la agricultura org谩nica, en los que se rescata la venta directa productor-consumidor, que respeta un precio justo para ambos. Estos puntos de venta ofertan la producci贸n org谩nica generada por las unidades productivas apoyadas por ConQuito.

Capacitaci贸n: cursos de agricultura urbana con enfoque urbano y Periurbano, asistencia t茅cnica y capacitaci贸n, los participantes acceden a t茅cnicas b谩sicas y conocimientos para la implementaci贸n de un huerto org谩nico con fines de autoproducci贸n de alimentos.

Curso de manejo de frutales y podas, brinda conocimientos t茅cnicos y agr铆colas para que los productores org谩nicos del Distrito, desarrollen聽 las聽 actividades de en forma adecuada. En el caso de los frutales se ofrece informaci贸n sobre a qu茅 distancia deben ser plantados unos respecto a otros, los cuidados, abonos y fertilizantes org谩nicos, apropiados que deben recibir y enfoc谩ndose particularmente en frutas como el lim贸n, el aguacate,聽 la mora y tomate de 谩rbol.

Curso de crianza de animales menores, se enfoca, en la crianza de aves de engorde,聽 o de postura para huevos,聽 actividades que se realizan en la ciudad, pero que muchas veces se aplican de una manera no聽 t茅cnica, lo que puede acarrear problemas de tipo ambiental, de salud u otros relacionados con la comunidad. CONQUITO no otorga permisos ambientales para esto, pero se brinda el conocimiento t茅cnico para realizar la crianza de especies menores, e informa sobre a cantidad de carga animal que se puede tener en determinado espacio f铆sico. Es importante se帽alar que toda actividad econ贸mica requiere una licencia ambiental que deber谩 ser otorgada por la Secretar铆a Metropolitana de Ambiente.

Pasos para la implementaci贸n de un huerto urbano

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Conformar un grupo de m铆nimo 4 personas.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Curso con duraci贸n de 4 sesiones de 20 horas (cuatro viernes seguidos).

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Seleccionar un espacio id贸neo para la implementaci贸n de un huerto para el grupo.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Verificar cronograma de ejecuci贸n del Curso de 鈥楢gricultura Org谩nica con enfoque Urbano鈥.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Solicitar por escrito a la Direcci贸n Ejecutiva de ConQuito, el apoyo para la implementaci贸n del huerto.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Inscripci贸n y pago del valor del curso previo al inicio del mismo.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Contacto con el equipo t茅cnico del proyecto AGRUPAR.

Adem谩s vale la pena resaltar que:

路聽聽聽聽聽聽聽聽 El 17% de los huertos reportan ingresos que superan los聽 USD: 300,00 /mes.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 12.5 kilos reciclados de basura dom茅stica/ semana/familia participante, que equivale a 0.65 TON /a帽o

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Agro-biodiversidad urbana incrementada:聽 72 especies comestibles

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Agricultura urbana reconocida como indicador de sostenibilidad ambiental de Quito – ciudad resiliente

路聽聽聽聽聽聽聽聽 La participaci贸n de la mujer representa m谩s del 84%.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 El proyecto AGRUPAR tiene una cobertura sobre el DMQ del 94% (promedio de cobertura entre parroquias urbanas y rurales)

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Se han generado m谩s de 100 emprendimientos asociativos de la agricultura urbana que manejan giros de negocio comprendidos entre: producci贸n primaria (frutas, hortalizas, antas medicinales), procesamiento de alimentos (snacks, conservas, panificados, deshidratados, l谩cteos, c谩rnicos), crianza de animales de granja (cuyes, conejos, abejas, aves de engorde y de postura, codornices, cerdos y trucha).

路聽聽聽聽聽聽聽聽 El 53 % de la producci贸n se destina al autoconsumo y el 47% se comercializa a trav茅s de diferentes canales: Bioferias, el propio huerto, entrega de canastas, restaurantes, tiendas de barrio, entre otras.

AGRUPAR ha trascendido su intervenci贸n urbana y periurbana a zonas rurales del Distrito favoreciendo la conexi贸n urbano 鈥搑ural, integrando a la agricultura familiar hacia una propuesta de base agroecol贸gica en contraposici贸n a la agricultura convencional y al monocultivo, se han abierto espacios para la comercializaci贸n de esta producci贸n en bioferias ubicadas zonas rurales adem谩s del acceso a bioferias en zonas urbanas.

El proyecto de Agricultura Urbana ha impulsado la adhesi贸n de聽 Quito al Pacto de Pol铆ticas Alimentarias de Mil谩n y es el catalizador dentro de la municipalidad para sumar esfuerzos y concretar acciones desde iniciativas聽 alineadas al marco de acci贸n del pacto en miras a trabajar por un sistema alimentario sostenible y resiliente para la ciudad.

AGRUPAR ha sido el promotor聽 dentro de la municipalidad para que聽 FAO a trav茅s de su programa Alimentos para las Ciudades: Construyendo ciudades-regi贸n resilientes y seguras alimentariamente en alianza con聽 la Fundaci贸n RUAF a trav茅s de su proyecto de Herramientas Urbanas, desarrollen en Quito la metodolog铆a para el levantamiento del sistema agroalimentario ciudad 鈥 regi贸n, dando los primeros pasos para que la ciudad avance hacia su seguridad alimentaria futura.

Reconocimientos alcanzados por el proyecto:

路聽聽聽聽聽聽聽聽 CONQUITO la mejor agencia de desarrollo Econ贸mico 2010 (por su proyecto AGRUPAR), ILS LEDA

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Quito ente las 10 ciudades m谩s verdes de Am茅rica Latina y El Caribe, 2014

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Premio Dubai 2014, Buena Pr谩ctica Ambiental

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Buena Pr谩ctica Foro Ibero Americano y de Caribe de Buenas Pr谩cticas 2015

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Buena Pr谩ctica Pacto de Pol铆ticas Alimentarias de Mil谩n, 2015

路聽聽聽聽聽聽聽聽 El Municipio de Quito recibi贸 una de las seis Menciones especiales por su buena pr谩ctica en la 鈥楶roducci贸n de Alimentos鈥 desarrollada por la Agencia de Promoci贸n Econ贸mica ConQuito y su proyecto de Agricultura Urbana Participativa AGRUPAR, en el marco de los Premios del Pacto de Pol铆ticas Alimentarias de Mil谩n 2016.