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Yura bio search un emprendimiento que trabaja para optimizar la producci贸n org谩nica

12036859_1081003131923948_6649996344015352766_nCuatro j贸venes son las responsables de un emprendimiento que trabaja en el control biol贸gico y en la bio-remediaci贸n ambiental; Yura bio search naci贸 en noviembre de 2014 con investigaciones previas a la ejecuci贸n de este proyecto y a mediados del a帽o 2015 empez贸 con las ventas.

Yura, en quichua significa planta y con este nombre se quiso rescatar las ra铆ces nacionales e identificar el emprendimiento como 100% ecuatoriano; su objetivo es elaborar productos de origen biol贸gico de calidad cuya acci贸n satisfaga las necesidades de peque帽os y grandes agricultores.

Adem谩s buscan vincular a la comunidad y a peque帽os agricultores en proyectos que integren el uso de microorganismos ben茅ficos, esto mediante la capacitaci贸n sobre el manejo adecuado de sus cultivos y el uso de productos de origen biol贸gico, para el control de plagas, enfermedades, tratamiento de desechos de origen animal y vegetal, y la bio-remediaci贸n de suelos.

Los productos que producen son: BioTrich, fungicida biol贸gico; MicroPower, acelerador de descomposici贸n de residuos animales y vegetales; Chaki, deshidratador聽 biol贸gico de hongos e insectos y plaga, BioFertil, fertilizante org谩nico y TurBac, acaricida biol贸gico

Estos productos cubren varias necesidades de los agricultores, al momento de mantener y mejorar sus plantaciones como el control de plagas y enfermedades con agentes biol贸gicos no perjudiciales para las personas y el medio ambiente; disminuir costos de producci贸n, aumentar la microbiota del suelo mejorando su productividad con cosechas m谩s abundantes y libres de trazas de t贸xicos.

Adicionalmente los agricultores no pondr谩n en riesgo su salud ni la de la familia y mejorar谩n su calidad de vida, adem谩s brindan seguimiento t茅cnico y capacitaci贸n.

La meta que tienen estas cuatro j贸venes es convertir a su emprendimiento en una empresa l铆der en investigaci贸n y desarrollo de productos biotecnol贸gicos que est茅 a disposici贸n de peque帽os y grandes agricultores, para 聽mejorar el manejo de sus cultivos sin poner en riesgo su salud.

Las integrantes Yura Bio Search son: Mar铆a Jos茅 Ca帽izares, Sof铆a Sol贸rzano, Cristina Alb谩n y Elizabeth Castro, todas son ingenieras agropecuarias y sus edades fluct煤an entre los 25 hasta los 30 a帽os.

Estas j贸venes decidieron emprender a partir de experiencias profesionales que vivieron en el campo agr铆cola, una de las que m谩s les impact贸 鈥渇ue el conocer el uso indiscriminado de pesticidas t贸xicos en los cultivos y c贸mo este factor influye no solamente en da帽os al medio ambiente, sino tambi茅n a la salud de las personas, por ello quisimos ser una soluci贸n, una alternativa efectiva de los problemas que tienen los agricultores鈥, dijo Mar铆a Jos茅 Ca帽izares.

Ellas llegaron a la agencia de Promoci贸n Econ贸mica ConQuito mediante el grupo de emprendimiento de la ESPE. 鈥淟os servicios que hemos recibido son muy buenos ya que contantemente ofrecen talleres o charlas acerca de temas que son de nuestro inter茅s, nos dan asesor铆as de c贸mo mejorar nuestro emprendimiento y nos ayudan en aspectos que son muy importantes dentro de una empresa y que nosotros no los manejamos, como por ejemplo marketing o finanzas; recomendar铆amos a otros emprendedores que sean parte de esta instituci贸n鈥, se帽alo Ca帽izares.

Es importante indicar que sus clientes les proporcionan informaci贸n sobre la efectividad de sus productos, por ejemplo Biotrich proporciona la desinfecci贸n del suelo y de la semilla, los resultados son uniformidad de germinaci贸n, igualdad de estados fisiol贸gicos de las plantas, ausencia de enfermedades y follaje verde. 鈥淓s un producto de excelentes resultados en desinfecci贸n de suelo y semilla con una germinaci贸n del 99% en huerto org谩nico, bajo condiciones adecuadas de cultivo鈥, Marco McJav.

Su pasi贸n por el emprendimiento surgi贸 por su inter茅s en ayudar a las personas vinculadas al sector agr铆cola. 鈥淣os parece importante luchar por nuestros sue帽os porque cuando lo hacemos entregamos todo y esa es una de las razones de nuestra felicidad, nos sentimos orgullosas de seguir alcanzando peque帽os logros, pero que a nosotras nos llenan y mucho m谩s cuando lo vemos plasmado en la satisfacci贸n de nuestros clientes鈥.

Cursos de agricultura org谩nica motivan a la alimentaci贸n sana

DSC08387Cuarenta y un personas forman parte del curso 鈥楢celerado de Agricultura Org谩nica con enfoque Urbano y Periurbano鈥, 聽que inici贸 el viernes 13 de mayo y concluir谩 el viernes 10 de junio de 2016. El curso se dicta en las instalaciones de ConQuito, tanto las clases te贸ricas como las pr谩cticas se desarrollan en el huerto demostrativo de la instituci贸n municipal.

Gorros, sombreros, camisas, buzos de mangas largas y protector solar usan los participantes para realizar las labores agr铆colas en el huerto, con palas, picos, asadores y rastrillos acudieron a realizar los trabajos de limpieza de tierra y para deshierbar el terreno.

Jenny Parra, T茅cnico del proyecto de Agricultura Urbana Participativa (AGRUPAR), indicaba la manera de realizar los trabajos, cavar la tierra 30 cent铆metros y retirarla a los lados de las 鈥榗amas鈥 que estaban divididas por estacas y piolas, los participantes realizan las labores por turnos, otros se dedicaban a sacar las hierbas en costales y los ubicaban en la parte superior del huerto, para con estos residuos esperar a que se sequen para emplearlos como fertilizantes org谩nicos.

Mientras los trabajos se realizaban otras personas atend铆an a las indicaciones de Jenny Parra, anotaban en sus cuadernos y otros grababan con sus tel茅fonos celulares la manera de trabajar.

Jeanina Zamora, es una de las personas que forma parte del curso, 鈥渦na amiga sigui贸 antes la capacitaci贸n; nuestra intenci贸n es formar una red con otras vecinas para hacer trueque, por ejemplo yo tengo un balc贸n all铆 sembrar茅 cilantro, zanahorias y ella sembrar谩 col, entonces intercambiaremos los productos. La agricultura urbana nos ayudar谩 a generar un cambio de paisaje y de los espacios en Quito, d谩ndoles un toque m谩s humano y m谩s verde鈥.

A esta participante la pr谩ctica y la teor铆a van de la mano 鈥渦na cosa es el curso en el aula y otra es tomar el azad贸n, es duro, esto nos permite apreciar todo lo que genera vida y como lo aprovechamos y cuidamos tambi茅n鈥.

Digna es otra de las participantes para ella el curso es muy bueno 鈥測o tengo un terrenito y a m铆 me interesa aprender algo m谩s, de lo que ya s茅, para sembrar hortalizas, verduras; la pr谩ctica es lo mejor, yo siembro pero sin t茅cnica, y esto me ayudar谩 mucho en mi casa.鈥

El sol inclemente obligaba a los cursantes a detener el trabajo y a realizarlo por grupos, de esta manera unos se refrescaban y los dem谩s continuaban con las labores.

Para Susana Rodr铆guez 鈥渆n este curso nos ense帽an a c贸mo cultivar sano, a comer de forma saludable; lo m谩s hermoso ser谩 ver cuando ya tengamos frutos y la cosecha ser谩 maravillosa. Lo m谩s dif铆cil hasta el momento ha sido trabajar con las palas para hacer las camas, la tierra en algunos sectores est谩 muy dura y nos toca hacer m谩s esfuerzo, pero as铆 se aprende y es lo importante鈥.

Esta participante recomienda a otras personas seguir el curso 鈥渆sto nos ense帽a a comer mejor, a tener nuestros propios huertos y si tengo productos que ya no nos vamos a servir poder venderlos y tener ganancias que van a ayudar a la familia, esto otorga salud ya que no se usan qu铆micos, pensando en el bienestar de los dem谩s, es necesario tomar conciencia de esto鈥.

Mientras realizaban los trabajos algunas personas encontraron en la tierra insectos conocidos como 鈥榗uzos鈥, estos seg煤n explic贸 Parra, son una fuente de prote铆nas y se los puede utilizar para alimentar a las gallinas 鈥榩onedoras鈥 ya que les otorga una buena alimentaci贸n que se traduce en una producci贸n m谩s grande de huevos.

Es as铆 que el huerto demostrativo se convierte en un laboratorio y en el espacio ideal para que quienes se capacitan en agricultura urbana puedan realizar sus pr谩cticas y a la vez compartir conocimientos con otras personas.

El curso se desarrollar谩 durante 5 viernes seguidos, desde las 08:30 hasta las 13:30, la capacitaci贸n permite a los participantes adquirir t茅cnicas b谩sicas y conocimientos necesarios para la implementaci贸n de un huerto org谩nico con fines de聽 autoproducci贸n de alimentos. Una vez finalizado el curso el participante recibir谩 un certificado de capacitaci贸n en agricultura org谩nica con enfoque urbano y podr谩 solicitar asistencia t茅cnica del proyecto para la implementaci贸n de su huerto.

La inversi贸n es de 20 d贸lares por persona, este valor se debe cancelar antes de iniciar el curso. El pr贸ximo curso se realizar谩 el viernes 08 de julio al 5 de agosto, los cupos son limitados.

 

14 a帽os de la agricultura urbana participativa en Quito

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聽Sab铆a usted que 驴m谩s de 61 mil personas se benefician directamente de la agricultura urbana en Quito?, que anualmente se venden en el distrito 150.000 kilos de productos org谩nicos, que estos se producen en 29 hect谩reas en la ciudad y las zonas rurales y que desde el a帽o 2009 en las Bioferias han generado 1.207.422 d贸lares que benefician a las familias de los productores, estos son algunos de los resultados alcanzados por el proyecto de Agricultura Urbana Participativa (AGRUPAR) que se ejecuta mediante ConQuito.

El Municipio del Distrito Metropolitano de Quito mediante la Agencia de Promoci贸n Econ贸mica ConQuito, ejecuta el proyecto AGRUPAR el que trabaja en la implementaci贸n de huertos con producci贸n org谩nica, crianza de animales menores, procesamiento de alimentos y comercializaci贸n de excedentes por medio de Bioferias, dentro del esquema de apoyo a la producci贸n sana y solidaria.

La agricultura urbana es una actividad integradora que incrementa la biodiversidad urbana y mejora la gesti贸n ambiental y los ingresos, adem谩s genera empleo y ahorro por el consumo de la producci贸n propia para sus participantes. Esta actividad es vers谩til y se la puede realizar en: terrazas, balcones, jardineras, patios, espacios comunales o privados y contenedores reciclados como: cajas de madera, botellas, llantas y macetas, entre otros.

El proyecto est谩 dirigido a todos quienes quieren formar parte de una propuesta innovadora para la ciudad: grupos de mujeres, adultos mayores, escuelas, colegios, centros de atenci贸n a ni帽os menores de 5 a帽os, centros de rehabilitaci贸n social, centros de atenci贸n a personas con discapacidad, comunidades religiosas de todo tipo, centros de acogida a ni帽os, j贸venes y adultos en situaci贸n de vulnerabilidad.

La pr谩ctica de agricultura urbana mejora el acceso, la disponibilidad y la estabilidad de alimentos sanos para el consumo familiar y el de la poblaci贸n en general, a trav茅s de la aplicaci贸n de t茅cnicas de producci贸n limpias que mejoran la gesti贸n ambiental de la ciudad por medio del reciclaje y reutilizaci贸n de materiales, se respetan los saberes ancestrales y brinda una opci贸n de vida para sus participantes por su enfoque de equidad e inclusi贸n social.

La Agricultura Urbana es una actividad multifuncional y multicomponente, que incluye la producci贸n o transformaci贸n inocua, de productos agr铆colas y pecuarios en zonas intra y periurbanas, para autoconsumo o comercializaci贸n, (re) aprovechando eficiente y sosteniblemente de recursos e insumos locales, respetando los saberes y conocimientos locales y promoviendo la equidad de g茅nero a trav茅s del uso y coexistencia de tecnolog铆as apropiadas y procesos participativos para la mejora de la calidad de vida de la poblaci贸n urbana y la gesti贸n urbana, social y ambientalmente sustentable de las ciudades.

Con el fin de superar los problemas de inseguridad alimentaria y pobreza en Quito, el gobierno local y distintas organizaciones de base desarrollaron acciones que permitieron articular la agricultura urbana y el ordenamiento territorial, como forma de mejorar la generaci贸n de empleo, abastecimiento de alimentos, seguridad alimentaria y pobreza urbana.

El proyecto nace en el a帽o 2002 dentro de la Direcci贸n de Desarrollo Humano Sustentable del Municipio de Quito y se ejecuta hasta el 2004 dentro de la 茅sta, luego en el 2005 pasa a la Agencia de Promoci贸n Econ贸mica ConQuito, desde la cual se impulsa el聽 enfoque de desarrollo econ贸mico para la agricultura urbana sin descuidar el objetivo prelativo de seguridad alimentaria para sus participantes.

Servicios:

Bioferias: son puntos de venta de productos 100% org谩nicos en estos espacios diferenciados para la comercializaci贸n de los excedentes de la agricultura org谩nica, en los que se rescata la venta directa productor-consumidor, que respeta un precio justo para ambos. Estos puntos de venta ofertan la producci贸n org谩nica generada por las unidades productivas apoyadas por ConQuito.

Otros servicios con los que cuenta este proyecto son los cursos de agricultura urbana con enfoque urbano y Periurbano, asistencia t茅cnica y capacitaci贸n, los participantes acceden a t茅cnicas b谩sicas y conocimientos para la implementaci贸n de un huerto org谩nico con fines de autoproducci贸n de alimentos.

Curso de manejo de frutales y podas, brinda conocimientos t茅cnicos y agr铆colas para que los productores org谩nicos del Distrito, desarrollen聽 las聽 actividades de en forma adecuada. En el caso de los frutales se ofrece informaci贸n sobre a qu茅 distancia deben ser plantados unos respecto a otros, los cuidados, abonos y fertilizantes org谩nicos, apropiados que deben recibir y enfoc谩ndose particularmente en frutas como el lim贸n, el aguacate,聽 la mora y tomate de 谩rbol.

Curso de crianza de animales menores, se enfoca, en la crianza de aves de engorde,聽 o de postura para huevos,聽 actividades que se realizan en la ciudad, pero que muchas veces se aplican de una manera no聽 t茅cnica, lo que puede acarrear problemas de tipo ambiental, de salud u otros relacionados con la comunidad. CONQUITO no otorga permisos ambientales para esto, pero se brinda el conocimiento t茅cnico para realizar la crianza de especies menores, e informa sobre a cantidad de carga animal que se puede tener en determinado espacio f铆sico. Es importante se帽alar que toda actividad econ贸mica requiere una licencia ambiental que deber谩 ser otorgada por la Secretar铆a Metropolitana de Ambiente.

Pasos para la implementaci贸n de un huerto urbano

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Conformar un grupo de m铆nimo 4 personas.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Curso con duraci贸n de 4 sesiones de 20 horas (cuatro viernes seguidos).

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Seleccionar un espacio id贸neo para la implementaci贸n de un huerto para el grupo.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Verificar cronograma de ejecuci贸n del Curso de 鈥楢gricultura Org谩nica con enfoque Urbano鈥.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Solicitar por escrito a la Direcci贸n Ejecutiva de ConQuito, el apoyo para la implementaci贸n del huerto.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Inscripci贸n y pago del valor del curso previo al inicio del mismo.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Contacto con el equipo t茅cnico del proyecto AGRUPAR.

AGRUPAR ha trascendido su intervenci贸n urbana y periurbana a zonas rurales del Distrito favoreciendo la conexi贸n urbano 鈥搑ural, integrando a la agricultura familiar hacia una propuesta de base agroecol贸gica en contraposici贸n a la agricultura convencional y al monocultivo, se han abierto espacios para la comercializaci贸n de esta producci贸n en bioferias ubicadas zonas rurales adem谩s del acceso a bioferias en zonas urbanas.

El proyecto de Agricultura Urbana ha impulsado la adhesi贸n de聽 Quito al Pacto de Pol铆ticas Alimentarias de Mil谩n y es el catalizador dentro de la municipalidad para sumar esfuerzos y concretar acciones desde iniciativas聽 alineadas al marco de acci贸n del pacto en miras a trabajar por un sistema alimentario sostenible y resiliente para la ciudad.

AGRUPAR ha sido el promotor聽 dentro de la municipalidad para que聽 FAO a trav茅s de su programa Alimentos para las Ciudades: Construyendo ciudades-regi贸n resilientes y seguras alimentariamente en alianza con聽 la Fundaci贸n RUAF a trav茅s de su proyecto de Herramientas Urbanas, desarrollen en Quito la metodolog铆a para el levantamiento del sistema agroalimentario ciudad 鈥 regi贸n, dando los primeros pasos para que la ciudad avance hacia su seguridad alimentaria futura.

Resultados:

路聽聽聽聽聽聽聽聽 El promedio de ingreso mensual extra de al menos 55 d贸lares por venta de excedentes y al menos 72 d贸lares como ahorro del consumo de la producci贸n propia valores que sumados equivalen a 127 d贸lares los cuales duplican al bono de desarrollo humano (USD 50,00)

路聽聽聽聽聽聽聽聽 El 17% de los huertos reportan ingresos que superan los聽 USD: 300,00 /mes.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 12.5 kilos reciclados de basura dom茅stica/ semana/familia participante, que equivale a 0.65 TON /a帽o

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Agro-biodiversidad urbana incrementada:聽 72 especies comestibles

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Agricultura urbana reconocida como indicador de sostenibilidad ambiental de Quito – ciudad resiliente

路聽聽聽聽聽聽聽聽 La participaci贸n de la mujer representa m谩s del 84%.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 El proyecto AGRUPAR tiene una cobertura sobre el DMQ del 94% (promedio de cobertura entre parroquias urbanas y rurales)

路聽聽聽聽聽聽聽聽 El 50% de las unidades productivas tienen superficies menores a 100m2.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Se han generado m谩s de 100 emprendimientos asociativos de la agricultura urbana que manejan giros de negocio comprendidos entre: producci贸n primaria (frutas, hortalizas, antas medicinales), procesamiento de alimentos (snacks, conservas, panificados, deshidratados, l谩cteos, c谩rnicos), crianza de animales de granja (cuyes, conejos, abejas, aves de engorde y de postura, codornices, cerdos y trucha).

路聽聽聽聽聽聽聽聽 El 53 % de la producci贸n se destina al autoconsumo y el 47% se comercializa a trav茅s de diferentes canales: Bioferias, el propio huerto, entrega de canastas, restaurantes, tiendas de barrio, entre otras.

Reconocimientos alcanzados por el proyecto:

路聽聽聽聽聽聽聽聽 CONQUITO la mejor agencia de desarrollo Econ贸mico 2010 (por su proyecto AGRUPAR), ILS LEDA

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Quito ente las 10 ciudades m谩s verdes de Am茅rica Latina y El Caribe, 2014

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Premio Dubai 2014, Buena Pr谩ctica Ambiental

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Buena Pr谩ctica Foro Ibero Americano y de Caribe de Buenas Pr谩cticas 2015

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Buena Pr谩ctica Pacto de Pol铆ticas Alimentarias de Mil谩n, 2015

 

Vuelve Curso de Agricultura Org谩nica a ConQuito

El Municipio del Distrito Metropolitano de Quito invita a participar en el nuevo curso de 鈥楢celerado de Agricultura Org谩nica con enfoque Urbano y Periurbano鈥, esta iniciativa de la Agencia de Promoci贸n Econ贸mica ConQuito iniciar谩 el s谩bado 12 de marzo y concluir谩 el s谩bado 9 de abril de 2016.

M谩s info...

AGRUPAR realizar谩 curso de crianza de especies menores

La Agencia de Promoci贸n Econ贸mica CONQUITO a trav茅s de AGRUPAR, invita a participar del curso 鈥楥rianza de especies menores鈥 que se realizar谩 el viernes 19 de febrero. El curso se enfoca principalmente a la crianza de aves de engorde, o de postura para huevos, actividades que ya se realizan en la ciudad, pero que muchas veces se aplican de una manera no t茅cnica, lo que puede acarrear problemas de tipo ambiental, de salud u otros relacionados con la comunidad. crianza_especies_menores AGRUPAR pretende orientar y brindar conocimiento t茅cnico sobre c贸mo realizar la crianza de especies menores a nivel urbano y peri-urbano, evitando que la carga animal sobrepase los l铆mites establecidos, y que pueda ser manejable en un entorno responsable con el medioambiente y la salud de la gente del sector. Seg煤n Alexandra Rodr铆guez, Responsable del proyecto AGRUPAR, 鈥渓a crianza de especies menores puede convertirse en un medio de vida que complemente al huerto org谩nico, el que necesita abono compostado de los animales para mantener su fertilidad, estabilizar la materia org谩nica y reducir las posibilidades de plagas y enfermedades. De igual manera, el huerto puede proveer de alimentos como restrojos u otros elementos que se pueden aprovechar para la alimentaci贸n de los animales, por lo que trabajar con huertos y crianza de especies menores resulta una opci贸n rentable y c铆clica鈥. El programa tambi茅n contempla la crianza de cuyes, una costumbre muy arraigado con la identidad nacional, sobretodo de la gente que migra del campo a la ciudad, y que aporta a la seguridad y soberan铆a alimentaria. En este contexto, la crianza de cuyes es un aporte cultural, y que de alguna forma rescata las ra铆ces andinas, as铆 como conocimiento ancestral. Existe una restricci贸n a la crianza de especies menores en el Distrito Metropolitano, por parte de la ordenanza 048 de Fauna Urbana, sin embargo en el art铆culo 6 se expresa que: 鈥渜uienes cuenten un apoyo t茅cnico y est茅n dentro de un programa orientado a seguridad alimentaria liderado por la autoridad municipal podr谩n hacerlo鈥. CONQUITO no otorga permisos ambientales para esto, pero se brinda el conocimiento t茅cnico para realizar la crianza de especies menores, e informa sobre a cantidad de carga animal que se puede tener en determinado espacio f铆sico. Es importante se帽alar que toda actividad econ贸mica requiere una licencia ambiental que deber谩 ser otorgada por la Secretar铆a de Ambiente. El curso tiene una duraci贸n de 5 horas, tendr谩 un costo de 5 d贸lares, y se lo desarrolla en las instalaciones de ConQuito, ubicadas en la avenida Maldonado Oe1-172 y Carlos Mar铆a de la Torre, m谩s informaci贸n al tel茅fono 398-9000, extensiones 4219-4220. De esta manera el municipio del Distrito Metropolitano de Quito desarrolla diversas actividades para procurar el desarrollo econ贸mico de los habitantes del distrito.