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En la Nueva Carolina se ubicaron dos Bioferias junto a puntos Salud al Paso

bioferia5En el bulevar de las Naciones Unidas y en el sector de la Cruz del Papa, en el parque La Carolina, se instalaron bioferias junto a dos puntos de salud al Paso. La ma√Īana de este s√°bado 16 de julio se realiz√≥ la presentaci√≥n de la estrategia municipal que¬† coordinan la Secretar√≠a de Salud y la Agencia Metropolitana de Desarrollo Econ√≥mico ConQuito, la que permite a los ciudadanos realizar chequeos de salud y adquirir productos org√°nicos.

La estrategia municipal busca fortalecer la salud de los habitantes, mediante la detección, manejo de factores de riesgo y educación nutricional promoviendo estilos de vida saludables y el consumo de alimentos orgánicos, como frutas, verduras y hortalizas, para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes, hipertensión arterial y enfermedades cerebro y cardiovasculares.

A las 08:00 los deportistas que acudieron al bulevar de las NNUU del parque La Carolina disfrutaron de una jornada deportiva a través de bailoterapia, organizada por el Dirección Metropolitana de Deportes, donde se encuentra habilitado un punto de Salud al Paso y la Bioferia, que desde este sábado permitirá que quienes asistan a este sector adquirir productos frescos y orgánicos.

Tres carpas se usaron para que los productores expendan tomates, cebolla, zanahoria, remolacha, cilantro, perejil, lechuga, champi√Īones, galletas, panes de chocho, empanadas de quinua, miel de abeja, bebidas arom√°ticas endulzadas con estevia, entre otros productos.

Uno de los peque√Īos productores que participa en la Bioferia es Rub√©n Tul, del barrio La Loma, el expende champi√Īones de la variedad conocida como ‚Äėostra‚Äô al natural y en escabeche, tostado con hongos y ali√Īos elaborados con ajo y cebolla.

‚ÄúEste champi√Ī√≥n tiene un alto contenido vitam√≠nico, como B1, B2, B3, niacina, que eleva el sistema inmunol√≥gico. Yo estoy dedicado al cultivo de los champi√Īones desde hace 8 a√Īos, y trabajando con ConQuito desde hace 2. Aqu√≠ nos hemos capacitado m√°s en hacer otros recetas, como el tostado con hongos, los escabeches, pr√≥ximamente vamos a sacar dos nuevos productos ‚Äėdedos de hongos apanados‚Äô y el pat√© de hongos‚ÄĚ.

Mariana Hern√°ndez fue una de las primeras compradoras que se acerc√≥ a este punto, ella felicit√≥ la iniciativa municipal ‚Äúestos productos son muy sanos, yo adquir√≠ una funda de chochos, por el calcio que posee, ahora las personas vendr√°n a este sector para atender su salud y para consumir alimentos sin t√≥xicos que beneficien su vida‚ÄĚ.

De su parte Gladys Salas, adquiri√≥ mote y pastelitos de zanahoria e higos ‚Äúesto es muy bueno, la salud y la alimentaci√≥n van de la mano, estos productos son naturales sin nada de qu√≠micos‚ÄĚ.

El Alcalde Mauricio Rodas, acudió a la Bioferia ubicada en el sector de la Cruz del Papa, allí varias agricultoras orgánicas lo recibieron con palabras de agradecimiento y con una canasta de productos orgánicos. El Alcalde recorrió esta Bioferia saludando y felicitando a cada uno de los productores.

Javier Albuja, Coordinador T√©cnico de ConQuito indic√≥ que ‚Äúesta estrategia municipal permite que la salud y la alimentaci√≥n est√©n en varios puntos de la ciudad, invitamos a toda la comunidad a ser parte de esta alianza que va a fomentar estilos de vida m√°s saludables, en cinco puntos de Salud al Paso se instalar√°n, igual n√ļmero de Bioferias, en donde participan peque√Īos agricultores org√°nicos del distrito‚ÄĚ.

Johana Flores, delegada de la FAO dijo que ‚Äúesta es una iniciativa muy importante de colaboraci√≥n entre los puntos de Salud al Paso y Bioferias, dos iniciativas que sin lugar a dudas promueven el bienestar integral de la poblaci√≥n. Para la FAO este tipo de alianzas est√°n estrechamente vinculadas al Pacto de Pol√≠ticas Alimentarias Urbanas de Mil√°n, es un acuerdo que ha ratificado la Alcald√≠a de Quito, que se adhiri√≥ este a√Īo, y que propicia que las ciudades desarrollen sistemas alimentarios que garanticen alimentos saludables provenientes de sistemas productivos sostenibles y accesibles para toda la poblaci√≥n‚ÄĚ.

Adem√°s esta funcionaria expres√≥ el reconocimiento de la larga trayectoria del proyecto de Agricultura Urbana Participativa (AGRUPAR) de ConQuito ‚Äúcomo una importante contribuci√≥n a la agricultura urbana y periurbana, como un apoyo a las familias de los productores involucrados en esta iniciativa, que permiten producir alimentos que ayudan a diversificar y a promover dietas m√°s saludables y nutritivas para la poblaci√≥n‚ÄĚ.

Para Francisco Vallejo, Director de Planificaci√≥n y Pol√≠ticas P√ļblicas de la Secretar√≠a de Salud, agradeci√≥ a todas las personas que acudieron a la presentaci√≥n de la estrategia, ‚Äúestamos haciendo un trabajo coordinado con ConQuito que se complementa para promover la salud, prevenir las enfermedades. El Distrito cuenta con 21 puntos de Salud al Paso, entre fijos, m√≥viles y semi m√≥viles, a lo largo y ancho de la ciudad, desde hoy en 5 de ellos ustedes tambi√©n encontrar√°n Bioferias que tendr√°n alimentos sanos para su consumo‚ÄĚ.

Las personas que acuden a los puntos de Salud al Paso son atendidas por nutricionistas y enfermeras calificadas, con el objetivo de promover la adopci√≥n de estilos de vida saludables. De manera gratuita las personas que asisten a estos puntos se les realiza: la toma de presi√≥n arterial, medici√≥n de peso, talla, circunferencia abdominal, √≠ndice de masa corporal y niveles de glucosa (az√ļcar en la sangre).

En las Bioferias se podrán adquirir hortalizas orgánicas, productos transformados artesanales elaborados con frutas, hortalizas, tubérculos y cereales y cárnicos (pollos y gallina de campo, huevos de gallina). El consumo de alimentos orgánicos aporta nutrientes y la seguridad de que estos productos son frescos, inocuos y libres de agro tóxicos.

Bioferias en Quito junto a puntos de Salud al Paso:

·         Bulevar Parque La Carolina (NNUU): el Punto de Salud al Paso estará todos los días, de lunes a domingo, de 07:00 a 19:30. La Bioferia la encontrará los días sábados y domingos de 07:00 a 12:00.

·         Cruz del Papa, Parque La Carolina: la atención de este Punto de Salud al Paso es de  lunes a domingo, de 06:30 a 18:00. La Bioferia la encontrará los días sábados de 07:00 a 12:00.

·         Parque Las Cuadras: el Punto de Salud al Paso estará todos los días, de lunes a domingo, de 06:30 a 15:00. La Bioferia atenderá los días domingo de 08:00 a 12:00.

·         Parque Juventud Carapungo: de lunes a domingo se encuentra la atención de los puntos de Salud al Paso de 07:30 a 16:30; mientras que la Bioferia estará abierta el día sábado, cada quince días, de 07:30 a 12:00.

·         Parque Bicentenario: la atención del Punto Salud al Paso es de viernes a domingo de 06:30 a 15:00; la Bioferia atenderá todos los días sábado de 08:00 a 12:00.

Peque√Īos productores org√°nicos planifican su trabajo

 

DSC_0723Fabiola Rosero es una agricultora org√°nica urbana, ella junto a tres compa√Īeras formaron el emprendimiento ‚ÄėLa Semillita‚Äô, cosechan sus productos en el huerto ubicado en el barrio Espejo, al sur de Quito y¬† comercializan sus productos en las bioferias de La Carolina, Las Cuadras, Eloy Alfaro y ConQuito como parte del proyecto de Agricultura Urbana Participativa Agrupar.

Representantes de los colectivos de agricultores urbanos y periurbanos se reunieron el lunes¬†27 de junio en un espacio del Coworking de ConQuito. Los agricultores se re√ļnen cada tres meses con los t√©cnicos del proyecto Agrupar para evaluar y planificar las actividades que se realizar√°n en los espacios de bioferias.

Las bioferias son espacios para conectar la producci√≥n de la agricultura urbana con los consumidores en 15 puntos distribuidos en toda la ciudad. Estos espacios se abastecen de la producci√≥n de huertos cercanos y de parroquias rurales del Distrito, en ellas se pueden encontrar productos frescos, procesados y c√°rnicos. Fabiola Rosero coment√≥ que comercializa cevichochos, tamales, humitas, snacks, frutas deshidratadas y galletas, ella comenta que ‚Äúlas reuniones que tenemos son interesantes porque conversamos sobre los problemas y mejor√≠as que hay en cada bioferia‚ÄĚ.

Alexandra Rodriguez, Responsable del proyecto Agrupar, dijo que ‚Äúla idea es que estos puntos se conviertan en el empleo de los agricultores y para ello se requiere que la producci√≥n sea constante y el abastecimiento permanente, la bioferia es una oportunidad para generar desarrollo econ√≥mico para que esa producci√≥n pueda venderse a un precio razonable en el marco del comercio justo local.‚ÄĚ

En las bioferias comercializan sus productos m√°s de 100 emprendimientos unipersonales y asociativos en los que participan principalmente personas en situaciones vulnerables como adultos mayores y mujeres jefas de hogar.

‚ÄúControlamos que sean nuestros grupos, que cumplan el reglamento de bioferia, que hayan sido capacitados, que reciban asistencia t√©cnica permanente, que el huerto se encuentre en las mejores condiciones, que se lleve un registro de las actividades del huerto que permita tener trazabilidad sobre cualquier venta que exista y en caso de que exista alg√ļn reclamo poder llegar al origen y solucionarlo‚ÄĚ indic√≥ Alexandra Rodriguez.

Información y ubicación de las Bioferias

  1. Administración Zonal La Delicia: atiende todos los días viernes, está ubicada en la avenida de La Prensa N66-101 y Ramón Chiriboga, desde las 06:30 hasta las 12:00
  2. Calderón: los días jueves y viernes, se encuentra en la avenida Capitán Giovanni Calles 976 y Padre Luis Vacari; de 07:00 a 12:00
  3. Parque Bicentenario: los días sábados, el ingreso es por la avenida Amazonas; desde las 06:30 hasta las 12:00
  4. Quito Tenis: todos los sábados; se ubica en la calle Agustín Azkunaga y Los Comicios; de 07:30 a 12:00
  5. Parque La Carolina: los días sábados, en el sector de la Cruz del Papa, de 07:00 a 12:30
  6. Parque Itchimbía: todos los domingos , se ubica junto al ECU 911, de 07:30 a 13:00
  7. Mirador de Guápulo: los viernes, se ubica en la calle Rafael León Larrea y Stubel, de 08:00 a 13:00
  8. ConQuito: los días miércoles y viernes, se ubica en la avenida Maldonado Oe1-172 y Carlos María de la Torre, desde las 09:30 a 12:00
  9. Administración Zonal Eloy Alfaro: los días jueves, en la avenida Alonso de Angulo y Capitán César Chiriboga, desde las 06:30 hasta las 12:00
  10. Quitumbe: los viernes, se ubica en la avenida C√≥ndor √Ďan y avenida Quitumbe, de 07:00 a 13:00
  11. Parque las Cuadras; cada quince los domingos, se ubica en la avenida Rumichaca √Ďan y Matilde P√©rez, de 08:00 a 13:00
  12. Cumbayá: los días jueves y viernes, se ubica en las calles Francisco Pizarro y Juan Montalvo, desde las 08:00 a 14:00
  13. Mercado La Floresta: los días jueves y viernes, se ubica en la calle Galavis, entre Isabel La Católica y Andalucía, desde las 08:00 a 14:00
  14. Feria San Jos√©: los martes, en la calle Gribaldo Mi√Īo s/n y avenida Ilall√≥ (hacienda San Jos√©), de 08:00 a 12:00
  15. Parque Las Cuadras: los d√≠as s√°bados, ubicado en la avenida Mariana de Jes√ļs y Gaspar de Carvajal, de 07:30 hasta las 12:30.
 

Usuarios del parque de La Mujer disfrutan de la nueva bioferia

DSC_0731Decenas de personas iniciaban sus rutinas de ejercicios en el parque de La Mujer, ubicado en el avenida Mariana de Jes√ļs, al norte de la ciudad, quienes llegaron a las 07:00 fueron recibidos con la nueva bioferia organizada por ConQuito, sobre 6 mesas cubiertas con manteles blancos, se dispusieron verduras, hortalizas, frutas y alimentos procesados.

Diez peque√Īos productores org√°nicos, debidamente identificados recib√≠an a los deportistas y a las amas de casa con una sonrisa; los agricultores llevaron lo mejor de sus huertos: lechugas, zanahorias, remolachas, papanabo, tomate ri√Ī√≥n y cherry, sambo picado, perejil, cilantro, or√©gano, manzanilla, adem√°s de dulces de miel, mermeladas, pan integral, entre otros.

El nuevo espacio de comercializaci√≥n de productos org√°nicos y procesados, en el que participan peque√Īos productores org√°nicos del Distrito y que son parte del Programa de Agricultura Urbana Participativa (AGRUPAR) de la Agencia de Promoci√≥n Econ√≥mica ConQuito, atender√° todos los s√°bados desde las 07:00 hasta las 12:00 del d√≠a.

Zulay Calder√≥n dijo ‚Äúesta es una muy buena iniciativa, sobre todo para las familias de nuestro barrio, nosotros venimos todas las ma√Īanas a caminar, una vecina tambi√©n me avis√≥; mir√© aqu√≠ hay hasta miel, amaranto de sal y de dulce, verduras, ya no tengo que ir tan lejos a comprar, y lo mejor es saber que es org√°nico‚ÄĚ, est√° ama de casa felicit√≥ a las mujeres agricultoras por su trabajo.

La nueva bioferia se incorpora al circuito de comercialización de productos orgánicos con los que cuenta el Distritito, las ventas son directas e impulsan el comercio justo.

Las bioferias son espacios para la comercialización de los excedentes de la agricultura orgánica, rescata el encuentro directo entre el productor y el consumidor, además respeta un precio justo para ambos. Estos puntos de venta ofertan la producción orgánica generada por las unidades productivas apoyadas por ConQuito.

Andr√©s Cali es uno de los productores que desde este s√°bado comercializa sus productos en el parque de La Mujer, √©l elabora mermeladas, pan, tortas de zapallo, de chochos de amaranto y empanadas integrales. ‚ÄúHace 6 meses inicie con mi negocio, tengo mi huerto en Alangas√≠, en el Valle de los Chillos, para m√≠ es muy importante vender mis productos, para que nos conozcan y para subsistir; agradezco a ConQuito por permitirnos este espacio‚ÄĚ.

Son 6 los peque√Īos productores org√°nicos que participan en esta bioferia, estos son:

·         Verde Azulado: Pasteles, pan de casa, aguas aromáticas, derivados de soya y mermeladas

·         Huerto Ilalo: Snacks, Chips, Chawarmiske, Miel de Chawarmiske, Hortalizas

·         Bondades de mi Tierra: hortalizas, huevos de campo

·         El Oso: hortalizas

·         Chavelita: hortalizas, hierbas medicinales, harina de maíz, pollos

·         Santa Isabel: hortalizas, pollos, cuyes y conejos

Elsa Jara, otra de las personas que se acerc√≥ a comprar se√Īal√≥ ‚Äúme parece excelente, yo vengo todos los s√°bados al parque y mi sorpresa fue encontrarme con esta feria tan bien organizada, los productos se ven frescos, todos lo que han tra√≠do me parece apetitoso, como el queso fresco, la miel, la lechuga morada, el tomate. En mi familia solo consumimos productos org√°nicos, ya s√© que desde ahora contamos con esta feria, el pr√≥ximo s√°bado vendr√© con un poco m√°s de dinero para comprar‚ÄĚ, dijo.

Mar√≠a Rosa Paucar, tiene su huerto en el barrio Santa Isabel en la parroquia de Amagua√Īa, ‚Äúyo traje pollos, hortalizas, papanabo, cilantro, arvejas; trabajo en agricultura org√°nica desde hace varios a√Īos, mis productos los vendo en mi casa y mi esposo llevaba a Manta, all√≠ nos compraban. Para nosotras las mujeres tener est√° actividad es fant√°stico, ayudamos a la econom√≠a del hogar, nuestro tiempo est√° centrado en el trabajo, pensando en que cada d√≠a debemos producir mejor para que las personas puedan consumir alimentos sanos y que ayudan a nuestra econom√≠a familiar. Agradecemos a los ingenieros de Agrupar que nos brindan la asesor√≠a‚ÄĚ.

Con esta nueva Bioferia, el Distrito cuenta con 15 de estos espacios de comercialización, en la que los productores orgánicos venden sus productos a los consumidores sin intermediarios.

 

Una nueva Bioferia se abrirá  en el Parque de la Mujer

_MG_4069Desde el s√°bado 25 de junio de 2016 una nueva bioferia se incorpora al circuito de comercializaci√≥n de productos org√°nicos con los que cuenta el Distritito, en la que participan peque√Īos productores, las ventas son directas, lo que impulsa el comercio justo.

Este s√°bado, 11 de junio del 2016, los productores comprometidos realizar√°n una visita a la Bioferia del Parque La Carolina para conocer y hablar con otras personas que ya se encuentran comercializando sus productos y son parte del proyecto de Agricultura Urbana Participativa AGRUPAR de ConQuito.

Las Bioferias son espacios para la comercialización de los excedentes de la agricultura orgánica, en los que se rescata la venta directa productor-consumidor, que respeta un precio justo para ambos. Estos puntos de venta ofertan la producción orgánica generada por las unidades productivas apoyadas por ConQuito.

En total, con esta nueva Bioferia, el Distrito cuenta con 15 de estos espacios; en el Parque de la Mujer, ubicado en la avenida Mariana de Jes√ļs y Gaspar de Carvajal, participaran 6 peque√Īos productores org√°nicos, estos son:

·         Verde Azulado: Pasteles, pan de casa, aguas aromáticas, derivados de soya y mermeladas

·         Huerto Ilalo: Snacks, Chips, Chawarmiske, Miel de Chawarmiske, Hortalizas

·         Bondades de mi Tierra: hortalizas, huevos de campo

·         El Oso: hortalizas

·         Chavelita: hortalizas, hierbas medicinales, harina de maíz, pollos

·         Santa Isabel: hortalizas, pollos, cuyes y conejos

La feria se inaugurar√° el 25 de junio del 2016 y atender√° todos los s√°bados de 07:30 hasta las 12:30.

Información y ubicación de las Bioferias

1.     Administración Zonal La Delicia: atiende todos los días viernes, está ubicada en la avenida de La Prensa N66-101 y Ramón Chiriboga, desde las 06:30 hasta las 12:00

2.     Calderón: los días jueves y viernes, se encuentra en la avenida Capitán Giovanni Calles 976 y Padre Luis Vacari; de 07:00 a 12:00

3.     Parque Bicentenario: los días sábados, el ingreso es por la avenida Amazonas; desde las 06:30 hasta las 12:00

4.     Quito Tenis: todos los sábados; se ubica en la calle Agustín Azkunaga y Los Comicios; de 07:30 a 12:00

5.       Parque La Carolina: los días sábados, en el sector de la Cruz del Papa, de 07:00 a 12:30

6.       Parque Itchimbía: todos los domingos , se ubica junto al ECU 911, de 07:30 a 13:00

7.       Mirador de Guápulo: los viernes, se ubica en la calle Rafael León Larrea y Stubel, de 08:00 a 13:00

8.       ConQuito: los días miércoles y viernes, se ubica en la avenida Maldonado Oe1-172 y Carlos María de la Torre, desde las 09:30 a 12:00

9.       Administración Zonal Eloy Alfaro: los días jueves, en la avenida Alonso de Angulo y Capitán César Chiriboga, desde las 06:30 hasta las 12:00

10.¬†¬† Quitumbe: los viernes, se ubica en la avenida C√≥ndor √Ďan y avenida Quitumbe, de 07:00 a 13:00

11.¬†¬† Parque las Cuadras; cada quince los domingos, se ubica en la avenida Rumichaca √Ďan y Matilde P√©rez, de 08:00 a 13:00

12.   Cumbayá: los días jueves y viernes, se ubica en las calles Francisco Pizarro y Juan Montalvo, desde las 08:00 a 14:00

13.   Mercado La Floresta: los días jueves y viernes, se ubica en la calle Galavis, entre Isabel La Católica y Andalucía, desde las 08:00 a 14:00

14.¬†¬† Feria San Jos√©: los martes, en la calle Gribaldo Mi√Īo s/n y avenida Ilall√≥ (hacienda San Jos√©), de 08:00 a 12:00

15.¬†¬† Parque Las Cuadras: los d√≠as s√°bados, ubicado en la avenida Mariana de Jes√ļs y Gaspar de Carvajal, de 07:30 hasta las 12:30.

Proyecto de agricultura urbana de Quito se expuso en Alemania

El proyecto de Agricultura Urbana Participativa AGRUPAR que es impulsado por el Municipio del Distrito Metropolitano de Quito, representó a la ciudad en el Foro Global para la Alimentación y la Agricultura (GFFA), en el que participaron representantes de varias ciudades del mundo que lideran políticas de seguridad alimentaria.

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El GFFA se realizó entre el 14 al 16 de enero en Berlín, Alemania, en este marco AGRUPAR programa que se desarrolla en la Agencia de Promoción Económica ConQuito, presentó su experiencia y resultados en la producción de alimentos orgánicos en el Distrito, en este programa participan mayoritariamente mujeres jefas de hogar.

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El tema de este a√Īo del GFFA 2016 fue ‚Äė¬ŅC√≥mo alimentar a nuestras ciudades – Agricultura y zonas rurales en la era de la urbanizaci√≥n‚Äô.¬† El GFFA est√° organizado por el Ministerio Federal de Alimentaci√≥n, Agricultura y Protecci√≥n del Consumidor de Alemania en cooperaci√≥n con el Senado de Berl√≠n y con el auspicio de la Organizaci√≥n de Naciones Unidas para la Alimentaci√≥n y la Agricultura FAO.

Entre las preguntas que se analizaron en la el Foro se encontraron: Qué consecuencias tiene el desarrollo urbano en la agricultura y en las zonas rurales en las diferentes regiones del mundo. Qué papel tiene la agricultura y las zonas rurales en esta tendencia. Cómo podemos asegurar que las ciudades en crecimiento cuenten con una cantidad suficiente de alimentos seguros y saludables. Cómo podemos preservar también zonas rurales viables y hacerlos aptos para el futuro, entre otras.

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Desde el punto de vista de la política agrícola, hay tres aspectos que son cruciales para la seguridad alimentaria urbana.

·         La producción agrícola y sostenible asegura un suministro adecuado de salud y comida variada;

·         Asegurar cadenas de suministro eficientes, para que los alimentos lleguen a los residentes urbanos;

·         Las áreas rurales colindantes son un requisito fundamental para hacer de este proceso sostenible.

Asegurar el suministro de alimentos a nivel mundial en una era de la urbanización es uno de los desafíos que enfrenta la humanidad. Es también un reto para los responsables de las políticas agrícolas.

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En el GFFA tambi√©n participaron actores internacionales clave de la pol√≠tica, la industria, la academia y la sociedad civil, precisamente debido a la experiencia y resultados alcanzados por la municipalidad mediante AGRUPAR y como ante sala a H√°bitat III que se realizar√° en Quito en octubre de este a√Īo, Alexandra Rodr√≠guez, Responsable de este proyecto y en representaci√≥n del Municipio de Quito,¬† expuso la experiencia de autoproducci√≥n de alimentos, bioferias, aportes a la seguridad alimentaria y beneficios colaterales de la agricultura urbana de Quito en el ‚ÄėPanel de Alto nivel de la FAO‚Äô, durante el acto.

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El Proyecto de Agricultura Urbana cuenta con una trayectoria de 13 a√Īos en los cuales se ha posicionado como la estrategia m√°s potente en t√©rminos de agricultura urbana a nivel nacional, que aporta de manera considerable a la seguridad alimentaria, al desarrollo econ√≥mico, a la inclusi√≥n social, a la gesti√≥n ambiental, para la construcci√≥n de Quito resiliente y sostenible.

 
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