El Municipio del Distrito Metropolitano de Quito, mediante la Agencia de Promoci贸n Econ贸mica ConQuito desarroll贸 el 鈥楶rimer Taller para la construcci贸n de la trazabilidad de los caf茅s especiales del Noroccidente del Distrito Metropolitano de Quito鈥, el acto se llev贸 a cabo el viernes 22 de enero en la Casa Somos de Nanegalito desde las 08:00 hasta las 16:00.

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El taller se desarrolla en el marco del Proyecto Caf茅 de Quito de ConQuito, y del programa de Mejora del acceso al mercado de micro y peque帽as empresas de las zonas rurales del Distrito Metropolitano de Quito a trav茅s de empresas ancla, programa que se ejecuta en alianza con el Banco Interamericano de Desarrollo 鈥 BID/Fomin.

En el encuentro se abordaron diferentes temas como: definici贸n de conceptos b谩sicos para la trazabilidad de caf茅s especiales, definici贸n de objetivos como elemento fundamental para la mejora de condiciones de comercializaci贸n del caf茅, entre otros.

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Adem谩s se realiz贸 la presentaci贸n de los primeros resultados de factores agroclim谩ticos y de an谩lisis f铆sicos y organol茅pticos de muestras enviadas a un laboratorio internacional.聽

Los participantes son caficultores del noroccidente, quienes acceder谩n a mesas de discusi贸n sobre los temas planteados y las deficiencias m谩s importantes en cada eslab贸n de la cadena de valor. De este modo se pretende construir una propuesta participativa y consensuada de los est谩ndares de calidad.

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Para mayor informaci贸n sobre el taller puede comunicarse con el 谩rea de Cadenas Productivas de ConQuito al tel茅fono 398-9000, extensiones 4215 o 42116.