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Foro Internacional: Alimentación para las ciudades, el reto del desarrollo sostenible

barrioSanJuanDentro de la agenda propuesta por el Municipio del Distrito Metropolitano de Quito en el Campus de Ciudades, en el marco de H√°bitat III, se realizar√° el Foro Internacional: ‚ÄėAlimentaci√≥n para las ciudades, el reto del desarrollo sostenible‚Äô, en el que participar√°n expertos nacionales e internacionales.

El Foro Internacional: ‚ÄėAlimentaci√≥n para las ciudades, el reto del desarrollo sostenible‚Äô, es una iniciativa de la Agencia de Promoci√≥n Econ√≥mica ConQuito mediante el proyecto de Agricultura Urbana Participativa AGRUPAR; se realizar√° el mi√©rcoles 19 de octubre desde las 09:00 hasta las 13:00, en el Pabell√≥n 2, Gran Sal√≥n 4b del Centro de Convenciones Eugenio Espejo.

El objetivo del foro es crear conciencia sobre la importancia de la alimentación dentro de la Nueva Agenda Urbana (NAU) dentro de la planificación de las ciudades sobre la base de la construcción de sistemas alimentarios sostenibles.

Esta actividad permitir√° definir el alcance de un sistema alimentario sostenible para el combate al hambre y la desnutrici√≥n, con un enfoque de generaci√≥n de oportunidades para el desarrollo econ√≥mico local, incrementando la resiliencia e inclusi√≥n en las ciudades. Estableciendo la importancia del enfoque ciudad ‚Äď regi√≥n as√≠ como de los v√≠nculos urbanos ‚Äď rurales dentro de un sistema alimentario sostenible¬† y su implicaci√≥n con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas; estos objetivos son: 2 (Hambre cero), 10 (Reducci√≥n de las desigualdades), 11 (Ciudades y comunidades sostenibles) y 12 (Producci√≥n y consumo responsables).

Además de resaltar los compromisos de la NAU en torno a la generación y articulación de la política alimentaria urbana con integración de los niveles nacional, provincial y local, considerando temas como el acceso a los recursos productivos, el ordenamiento territorial, el financiamiento, la participación ciudadana entre otros, resaltando el enfoque multisectorial y multiactoral que tomarse en cuenta.

En éste contexto el foro a través de exposiciones magistrales de expertos nacionales e internacionales abordará la problemática y las estrategias actuales para enfrentar el reto de la alimentación.

Ponentes y temas del foro:

Los ponentes intentaran involucrar y explicar a los asistentes el reto de la seguridad alimentaria, la que busca cómo alimentar a la creciente población en el mundo, esto es mucho más que una cuestión de escala; la naturaleza del desafío está cambiando, la población no solamente ha aumentado; ha pasado de ser predominantemente  rural para convertirse en urbana.

Los ponentes ser√°n:

¬∑¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† √Ālvaro Maldonado, Secretario de Desarrollo Productivo y Competitividad, del Municipio de Quito; quien dar√° la bienvenida a los ponentes y hablar√° sobre la importancia de consensuar sobre la alimentaci√≥n para las ciudades y el desarrollo sostenible.

·         Henk Renting de RUAF-Foundation (Global Partnership on Sustainable Urban Agriculture and Food Systems); Introducción sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles en relación al desarrollo urbano.

·         Ana Moragues Faus de la Universidad de Cardiff; desafíos para las ciudades con respecto a la seguridad alimentaria y sistemas alimentarios sostenibles. Nuevas estrategias y políticas emergentes.

·         Arthur Getz Escudero, investigador y miembro equipo Pacto de Políticas Alimentarias de Milán; El papel de la seguridad alimentaria y relaciones urbano-rurales en la Nueva Agenda Urbana de Hábitat III.

·         Marco Grandi, del Secretariado del Pacto de Políticas Alimentarias de Milán; El Pacto de Políticas Alimentarias de Milán, ejemplo del creciente interés mundial para políticas alimentarias urbanas.

·         Jorge Samaniego de FAO Ecuador; la alimentación y la agricultura como elementos fundamentales para alcanzar el conjunto de Objetivos de Desarrollo Sostenible.

·         Rodrigo Perpétuo ICLEI, Director Regional de América Latina; Sistemas Alimentarios Urbanos Resilientes. Colaboración entre ciudades.

·         Bárbara Scholz, GIZ Desarrollo Sostenible de Regiones Metropolitanas; la Gobernanza Territorial de Sistemas Alimentarios Sostenibles. La perspectiva de la Cooperación Alemana.

¬∑¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† Joe Nasr de la Universidad de Ryerson, Toronto. Introducci√≥n Exposici√≥n ‚ÄúCarrot City‚ÄĚ. El Papel de la Agricultura Urbana en el Desarrollo Urbano Sostenibles.

·         Makiko Taguchi de FAO Roma; el rol de la planificación en la promoción de la seguridad alimentaria y nutrición urbana.

Foro de experiencias de Ciudades en América Latina

Participar√°n:

·         Marcelo Lacerda, Alcalde de Belo Horizonte, Brasil

·         Christophe Ramont, Municipio de Ghent, Bélgica

·         Fanny Mejía -Directora de la Unidad de Gestión Comunitaria y Desarrollo Humano Tegucigalpa, Honduras

·         Alfonso Abdo, Director Ejecutivo CONQUITO, Quito, Ecuador

Moderador: Henk Renting, RUAF, quien también realizará el cierre y las conclusiones.

Proyecto de agricultura urbana de Quito se expuso en Alemania

El proyecto de Agricultura Urbana Participativa AGRUPAR que es impulsado por el Municipio del Distrito Metropolitano de Quito, representó a la ciudad en el Foro Global para la Alimentación y la Agricultura (GFFA), en el que participaron representantes de varias ciudades del mundo que lideran políticas de seguridad alimentaria.

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El GFFA se realizó entre el 14 al 16 de enero en Berlín, Alemania, en este marco AGRUPAR programa que se desarrolla en la Agencia de Promoción Económica ConQuito, presentó su experiencia y resultados en la producción de alimentos orgánicos en el Distrito, en este programa participan mayoritariamente mujeres jefas de hogar.

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El tema de este a√Īo del GFFA 2016 fue ‚Äė¬ŅC√≥mo alimentar a nuestras ciudades – Agricultura y zonas rurales en la era de la urbanizaci√≥n‚Äô.¬† El GFFA est√° organizado por el Ministerio Federal de Alimentaci√≥n, Agricultura y Protecci√≥n del Consumidor de Alemania en cooperaci√≥n con el Senado de Berl√≠n y con el auspicio de la Organizaci√≥n de Naciones Unidas para la Alimentaci√≥n y la Agricultura FAO.

Entre las preguntas que se analizaron en la el Foro se encontraron: Qué consecuencias tiene el desarrollo urbano en la agricultura y en las zonas rurales en las diferentes regiones del mundo. Qué papel tiene la agricultura y las zonas rurales en esta tendencia. Cómo podemos asegurar que las ciudades en crecimiento cuenten con una cantidad suficiente de alimentos seguros y saludables. Cómo podemos preservar también zonas rurales viables y hacerlos aptos para el futuro, entre otras.

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Desde el punto de vista de la política agrícola, hay tres aspectos que son cruciales para la seguridad alimentaria urbana.

·         La producción agrícola y sostenible asegura un suministro adecuado de salud y comida variada;

·         Asegurar cadenas de suministro eficientes, para que los alimentos lleguen a los residentes urbanos;

·         Las áreas rurales colindantes son un requisito fundamental para hacer de este proceso sostenible.

Asegurar el suministro de alimentos a nivel mundial en una era de la urbanización es uno de los desafíos que enfrenta la humanidad. Es también un reto para los responsables de las políticas agrícolas.

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En el GFFA tambi√©n participaron actores internacionales clave de la pol√≠tica, la industria, la academia y la sociedad civil, precisamente debido a la experiencia y resultados alcanzados por la municipalidad mediante AGRUPAR y como ante sala a H√°bitat III que se realizar√° en Quito en octubre de este a√Īo, Alexandra Rodr√≠guez, Responsable de este proyecto y en representaci√≥n del Municipio de Quito,¬† expuso la experiencia de autoproducci√≥n de alimentos, bioferias, aportes a la seguridad alimentaria y beneficios colaterales de la agricultura urbana de Quito en el ‚ÄėPanel de Alto nivel de la FAO‚Äô, durante el acto.

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El Proyecto de Agricultura Urbana cuenta con una trayectoria de 13 a√Īos en los cuales se ha posicionado como la estrategia m√°s potente en t√©rminos de agricultura urbana a nivel nacional, que aporta de manera considerable a la seguridad alimentaria, al desarrollo econ√≥mico, a la inclusi√≥n social, a la gesti√≥n ambiental, para la construcci√≥n de Quito resiliente y sostenible.

 

Se suscribi√≥ convenio para mejorar la calidad de vida de los quite√Īos

 

Este martes 09 de diciembre de 2015 se reunieron las principales autoridades de la Agencia de Promoción Económica ConQuito, la Junta Provincial de la Cruz Roja Ecuatoriana y la Fundación Pueblo a Pueblo Ecuador, para firmar un convenio de cooperación interinstitucional. La cita se realizó en las instalaciones de ConQuito

El objetivo del convenio es fortalecer al proyecto de Agricultura Urbana Participativa AGRUPAR e incrementar su impacto en la ciudadanía.

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Alfonso Abdo, Director Ejecutivo de ConQuito, se√Īal√≥ que ‚ÄúAGRUPAR ayuda a las familias a incrementar sus ingresos, pero lo m√°s importante es que genera empoderamiento en las personas. Trabajamos con diferentes colectivos: mujeres en condiciones de vulnerabilidad, ind√≠genas, personas en recuperaci√≥n de adicciones, centros infantiles; lo que buscamos con este convenio es multiplicar el impacto y poder incluir a muchos m√°s beneficiarios‚ÄĚ.

In√©s Portilla, presidenta de la Junta Provincial de la Cruz Roja Ecuatoriana dijo que ‚Äújuntar esfuerzos es la mejor manera de fortalecer el trabajo. La Cruz Roja tiene las capacidades y la experiencia para desarrollar el proyecto, pero seguro los resultados ser√°n mucho mejores si se trabaja en conjunto.‚ÄĚ

El Proyecto AGRUPAR, contribuye a la seguridad y soberanía alimentaria de la población, a través de la implementación de huertos con producción orgánica, crianza de animales menores, procesamiento de alimentos y comercialización de excedentes a través de Bioferias, dentro del esquema de apoyo a la producción sana y solidaria.

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‚ÄúDar nunca es suficiente, buscamos ense√Īar y cambiar la vida de la gente‚ÄĚ fueron las palabras de Niels Kold Larsen, principal de la Fundaci√≥n Pueblo a Pueblo ‚Äď Ecuador.

De esta manera más instituciones que trabajan en el Distrito juntan esfuerzos para brindar más oportunidades a la población y lograr un desarrollo económico inclusivo.

 

Artesanos internacionales participar√°n de la Feria Texturas, Colores & Sabores

‚ÄėTexturas, Colores & Sabores‚Äô se abre al p√ļblico este jueves 10 de diciembre, desde las 13:00, en el Centro de Eventos Bicentenario (ex aeropuerto de Quito), la feria ¬†congregar√° a 130 artesanos del Distrito quienes ofertaran productos de calidad, este espacio estar√° abierto hasta el domingo 13 de diciembre. Esta es una iniciativa del Municipio del Distrito Metropolitano de Quito; el proyecto lo inici√≥ y lo impuls√≥ desde el a√Īo 2009 Quito Turismo. arte_texturas_op3 Luego de seis ediciones y aproximadamente 50 mil visitantes, el proyecto y feria se conjugan ahora¬† con la estructura de ConQuito, instituci√≥n que incorpora a los artesanos as√≠ como los m√©todos de dise√Īo, informaci√≥n, herramientas y experiencia, dentro de la cadena de productos y servicios que brinda a los emprendedores.   El objetivo es mejorar el nivel de vida de los artesanos, elevar la calidad de sus productos, visibilizar el sector de la econom√≠a creativa relacionada a los m√ļltiples perfiles de beneficiarios del proyecto y feria, adem√°s es clave para posicionar a Quito como destino tur√≠stico, mediante la puesta en valor de las creaciones, mediante la revalorizaci√≥n de los oficios, tradiciones, la artesan√≠a y el dise√Īo, que son las que transmiten cultura y riqueza patrimonial de Quito y sus parroquias.   Este a√Īo la Feria contar√° con la participaci√≥n de artesanos internacionales.   Guatemala (AJ QUEN): es una de las asociaciones de tejedores artesanales m√°s antigua y m√°s grande de Guatemala, que aglutina a hombres y mujeres mayas, quienes trabajan en un esfuerzo colectivo y solidario para la producci√≥n de artesan√≠a textil en los telares m√°s originales y folcl√≥ricos del pa√≠s.   AJ QUEN, cuyo nombre en cakchiquel significa ‚ÄėEl Tejedor‚Äô, est√° conformada por 26 grupos asociados que hacen un total de 800 personas; todos descendientes de los cuatro grupos mayas: Quich√©, Cakchiquel, Tzutujil y Kekch√≠.   La mayor√≠a de artesanos son mujeres, quienes trabajan en telares de cintura y de pedal. Elaboran distintos¬† art√≠culos personales, manteles y una gama de manualidades; todos producidos con un sello √ļnico y artesanal, propio de la regi√≥n y de cada mano que lo trabaja.   En la feria expondr√°n productos contempor√°neos elaborados con la t√©cnica tradicional del telar maya y tambi√©n traer√°n productos tradicionales, donde lo caracter√≠stico es el tinturado de hilos, previo a la elaboraci√≥n de la tela y el tejido en el telar.   En esta oportunidad nos acompa√Īara Jos√© V√≠ctor Pop Bol, presidente de la asociaci√≥n y una tejedora, quienes mostrar√°n productos de dos de sus l√≠neas, en decoraci√≥n y accesorios de moda.   Brasil (Incomun Arte): se caracteriza por la producci√≥n de accesorios femeninos; producen piezas exclusivas como joyas, bolsos, zapatos, ropa, art√≠culos para el hogar, aromatizadores de ambiente y bio-absorbentes. Est√°n ubicados en Minas Gerais, en Brasil.   Su misi√≥n es la de estimular los sentidos de las personas en relaci√≥n con la belleza del mundo, porque detr√°s de la ropa y accesorios adquieren productos con un fuerte contenido √©tico, por el respeto y el compromiso con la naturaleza.   Incomun Arte busca proporcionar productos de calidad que estimulan los sentidos visuales a trav√©s de combinaciones de colores, dise√Īos y formas desarrolladas por la artesan√≠a, despertando de esta manera, la sensibilidad en relaci√≥n con las aves, flores y otras realidades.   Asimismo, pretende estar en sinton√≠a con la biodiversidad, que incluye la construcci√≥n de sus elementos etapas del ciclo de reproducci√≥n, lo que proporciona un estado contemplativo y la conexi√≥n con el universo ornamentos. Este est√≠mulo sensible que ofrece contribuye a la diversidad de experiencias y perspectivas que materializan el ideal de una sociedad armoniosa a trav√©s de peque√Īas pr√°cticas que contribuyen a una mejor calidad de vida.   Camila Magalh√£es, es la representante que nos acompa√Īar√° de Incomun Arte, ella vendr√° con una propuesta contempor√°nea urbana de cer√°mica al fr√≠o, donde emplean una combinaci√≥n de varias t√©cnicas, para la elaboraci√≥n de accesorios de moda.   Esta es la segunda vez que vienen a Feria Texturas, Colores & Sabores el a√Īo pasado vendieron la producci√≥n y realizaron contactos comerciales con otros artesanos para potenciar las creaciones tanto las locales como las de ellos y acercamiento con locales comerciales para la venta.   Nicaragua (Proyecto de vinculaci√≥n laboral de la Universidad Polit√©cnica UPOLI): tiene sede en Managua, la propuesta de productos que traer√°n es el resultado de proyectos acad√©micos desde la Facultad de dise√Īo.   Entre producci√≥n artesanal de este pa√≠s se mostrar√° cer√°mica y productos elaborados en cuero y textil.   En esta ocasi√≥n nos acompa√Īaran la decana de la Facultad de Dise√Īo, Rina Rodas T√©llez y Omar Aguilar, docente de la facultad y experto en desarrollo artesanal, para compartir las experiencias en relaci√≥n al proceso academia producci√≥n artesanal.   La visita tiene dos objetivos que son: identificar formulas con las cuales la academia, el dise√Īo y la artesan√≠a ya se han integrado en el Ecuador; adem√°s busca generar v√≠nculos con instituciones acad√©micas, para esto realizaran nexos con universidades de la ciudad para verificar metodolog√≠as, experiencias, f√≥rmulas de comercializaci√≥n y generar contactos con el ecosistema artesanal del Distrito. El ingreso a la Feria tendr√° un costo de 2 d√≥lares para los adultos y 1 d√≥lar para ni√Īos, adultos mayores y discapacitados. El ¬†horario ser√°:¬†jueves 10 desde las 13:00 a 20:00 y delviernes 11 al domingo 13 de 09:30 a 19:30. M√°s informaci√≥n en la p√°gina web http://ftcs.quito.com.ec/ y en twitter con el Hastag #TexturasColoresSabores

Las Bioferias son un espacio para alimentarse mejor

Las Bioferias son un espacio para alimentarse mejor Las Bioferias son espacios de comercializaci√≥n directa, entre peque√Īos productores org√°nicos y consumidores, de diferentes productos como verduras, hortalizas, hierbas arom√°ticas, frutas, adem√°s de alimentos procesados como snacks, panificados, conservas y m√°s. Todos los mi√©rcoles y viernes se visten de color y sabor, el parqueadero de la Agencia Metropolitana de Promoci√≥n Econ√≥mica CONQUITO, all√≠ se realiza una de las Bioferias que impulsa el proyecto de Agricultura Urbana Participativa AGRUPAR. Tres mujeres vestidas con mandiles, gorras, guantes y ante todo una sonrisa atienden a las personas que visitan CONQUITO. Sobre una mesa colocan los productos org√°nicos procesados, garbanzos dulces, habas con panela, man√≠ de dulce, yucas fritas, los m√°s apetecidos son los combinados, estos son chips de papa, yuca y camote, su precio es de 50 centavos. Adem√°s se expenden frutas, jugos frescos, salsa para espagueti, cevichochos, granola y mucho m√°s. 2 Erika Veintimilla es una de las productoras de la bioferia ‚Äúnosotros tambi√©n tenemos nuestro huerto org√°nico y un invernadero, en el barrio Hierba Buena en el sur de Quito, all√≠ trabajamos 3 mujeres‚ÄĚ, sus otras dos compa√Īeras son Delia Mafla y Mary Tandazo. Atienden todos los d√≠as mi√©rcoles desde las 09:30 hasta las 12:00, ‚Äútambi√©n elaboramos refrigerios saludables como bolones de verde, sanduches, mote con chicharr√≥n, cevichochos, jugos‚ÄĚ. Estas emprendedoras reconocen que esta iniciativa productiva adem√°s de facilitar la mejor alimentaci√≥n de sus familias, les brinda la posibilidad de generar ingresos para sus hogares, ‚Äúes muy bueno, nos sirve de mucho, estamos ayudando en la econom√≠a de nuestro hogar, a nuestros hijos, y nos sirve para sentirnos √ļtiles y planificar nuestro tiempo; tambi√©n une a la familia, pues cuando elaboramos los snacks todos trabajamos juntos. Los productos de nuestro huerto los vendemos a los vecinos del barrio‚ÄĚ, se√Īal√≥ Delia Mafla. En las bioferias se comercializan productos org√°nicos, generados dentro de las unidades productivas apoyadas por CONQUITO a trav√©s del proyecto de Agricultura Urbana Participativa AGRUPAR, implementadas en lugares estrat√©gicos de Quito. Luis Rom√°n, t√©cnico de AGRUPAR, indic√≥ que hasta el momento existen 13 estos espacios de comercializaci√≥n, ‚Äútodos los excedentes que tienen los huertos, una vez que las personas han satisfecho su alimentaci√≥n, se comercializan y reciben un r√©dito econ√≥mico, para ayudar a su familia. Las bioferias son canales de comercializaci√≥n directa con los consumidores, sin canales de intermediaci√≥n‚ÄĚ. 1 Las bioferias se encuentran ubicadas en:
  1. Administración Zonal Eloy Alfaro, Avenida Alonso de Angulo y Capitán César Chiriboga (esquina), los días jueves, desde las 07:00 hasta las 12:00.
  2. Parque Azc√ļnaga dentro de la Urbanizaci√≥n Quito Tenis, los s√°bados, de 08:00 a 12:00.
  3. CONQUITO, Avenida Maldonado OE1-172 y Carlos María de la Torre, los miércoles y viernes, de 09:30 a 12:00.
  4. Casa de la Junta Parroquia de Cumbay√°, calle Francisco de Orellana s/n junto al Centro de Salud de Cumbay√°. Los viernes de 08:00 a 12:00.
  5. Administración Zonal Calderón, avenida Capitán Giovanni Calles 976 y Padre Luis Vacari, los jueves de 08:00 a 12:00
  6. Administración Zonal La Delicia, avenida de La Prensa N66-101 y Ramón Chiriboga, los viernes de 08:00 a 12:00.
  7. Parque La Carolina, Cruz del Papa, s√°bados y domingos 07:00 a 13:00
  8. Parque Itchimbia, los domingos, de 08:00 a 13:00
  9. Administraci√≥n Zonal Quitumbe, Avenida C√≥ndor √Ďan y Avenida Quitumbe, los d√≠as viernes de 08:00 a 12:00.
  10. Parque Las Cuadras, los días domingos de 08:00 a 13:00
  11. Parque Bicentenario, en la avenida Amazonas, en la entrada principal, todos los s√°bados de 08:00 a 12:00
  12. Mirador de Guápulo, Rafael León Larrea y Stubel, los viernes de 08:00 a 12:00
  13. Parque Cumandá, acceso principal por la avenida 24 de Mayo, los sábados cada quince días de 08:00 a 12:00
AGRUPAR contribuye a la seguridad y soberanía alimentaria de la población, incrementando la biodiversidad urbana. De esa forma, la gestión ambiental en la ciudad mejora de manera significativa, mediante la implementación de huertos con producción orgánica donde se cuida el agua, la fertilidad del suelo, se utilizan los desechos orgánicos, para la elaboración de abonos, se mejora el microclima, se enverdecen los espacios, se purifica el aire, y las especies cultivadas brindan una alimentación sana.
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