El taller de panadería y repostería está diseñado para proporcionar a los participantes una comprensión integral de las técnicas y principios fundamentales de estas dos artes culinarias. A lo largo del curso, los asistentes aprenderán a preparar una variedad de panes, pasteles y postres, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Se enfatizará en la importancia de las medidas precisas, los tiempos de cocción adecuados y las técnicas de amasado y batido, asegurando que los participantes adquieran habilidades prácticas y teóricas esenciales para crear productos deliciosos.

El enfoque del taller es práctico, permitiendo a los asistentes trabajar directamente con los ingredientes. Cada sesión incluirá demostraciones facilitando una experiencia de aprendizaje interactiva y enriquecedora. Al finalizar, los participantes estarán capacitados para aplicar sus nuevos conocimientos tanto en entornos domésticos como profesionales, mejorando su competencia y confianza en la creación de productos de panadería y repostería de alta calidad.

El Albergue San Juan de Dios dignifica la vida de las personas en extrema vulnerabilidad y pobreza ofreciéndoles un medio de vida para su reinserción económica y social.