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Innovación en la industria de alimentos

Innovanites Febreo

En el mes de febrero, vivimos una noche llena de innovación y networking en InnovaNites.UIO, donde exploramos cómo la innovación está transformando la industria de alimentos. Junto a expertos del sector, discutimos tendencias, tecnologías emergentes y casos de éxito que están redefiniendo la producción y el consumo de alimentos. Además, el evento fue una oportunidad […]

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Importancia de la innovación en la industria de alimentos

Ruta de Innovación Por: Renata Torres – Themis Hernández Marzo 11, 2025 El sector de alimentos atraviesa un periodo de transformación y oportunidades sin precedentes en todo el mundo, y Ecuador no es la excepción. La adopción de tecnologías de vanguardia, el enfoque en la sostenibilidad y la creciente demanda de productos saludables y funcionales

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