Se acercan las vacaciones y si usted desea aprovecharlas el Centro de Formaci贸n y Capacitaci贸n Tur铆stica Capacitur y la Agencia de Promoci贸n Econ贸mica ConQuito, como parte del directorio de esta instituci贸n, invitan a participar del curso vacacional 2018 鈥楥ocina, servicio, etiqueta y protocolo鈥, el que se desarrollar谩 desde el lunes 23 al viernes 27 de julio, desde las 08:00 a 13:00.

El curso vacacional 2018 鈥楥ocina, servicio, etiqueta y protocolo鈥 tiene un costo de 65 d贸lares.

Esta iniciativa promueven el intercambio y la participaci贸n encaminados al desarrollo de los j贸venes mediante la recreaci贸n, la cultura, fomentando valores para aprender con diversi贸n.

Los temas que se tratar谩n son en cocina y pasteler铆a: Salsas (de champi帽ones, golf, verde, t谩rtara y mayonesa), arroz (al curry, verde, chaula, paella, navide帽o); pollo (alitas BBQ, milanesa, dedos de pollo, enrollado, muslos rellenos); comida r谩pida (hamburguesas, tacos, pizza, Shawarma, empanadas) y postres (tres leches, torta de naranja, pie de lim贸n, torta de chocolate, mousse)

En cuanto a etiqueta, servicio y protocolo los temas ser谩n: T茅cnicas de servicio y atenci贸n al cliente (postura, comunicaci贸n, uso del charol); etiqueta y protocolo; montaje de mesas, eventos y servilletas. Toma de pedidos (uso de comandas, sugerencias, venta sugestiva, despedida. Servicio de vinos (presentaci贸n,聽聽descorche, maridaje y degustaci贸n)

Al finalizar el curso los participantes recibir谩n un certificado avalados por CAPTUR Pichincha y el Municipio de Quito.

El taller se dictar谩 en las instalaciones de Capacitur ubicadas en la calle De Los Milagros 201 y Leopoldo Salvador, dentro del Liceo Fern谩ndez Madrid.

M谩s informaci贸n e inscripciones llamando a los tel茅fonos de Capacitur 251-1818 y al聽聽295-7537 o al correo electr贸nicoinfo@capacitur.com