Fabiola Rosero es una agricultora orgánica urbana, ella junto a tres compañeras formaron el emprendimiento ‘La Semillita’, cosechan sus productos en el huerto ubicado en el barrio Espejo, al sur de Quito y  comercializan sus productos en las bioferias de La Carolina, Las Cuadras, Eloy Alfaro y ConQuito como parte del proyecto de Agricultura Urbana Participativa Agrupar.

Representantes de los colectivos de agricultores urbanos y periurbanos se reunieron el lunes 27 de junio en un espacio del Coworking de ConQuito. Los agricultores se reúnen cada tres meses con los técnicos del proyecto Agrupar para evaluar y planificar las actividades que se realizarán en los espacios de bioferias.

Las bioferias son espacios para conectar la producción de la agricultura urbana con los consumidores en 15 puntos distribuidos en toda la ciudad. Estos espacios se abastecen de la producción de huertos cercanos y de parroquias rurales del Distrito, en ellas se pueden encontrar productos frescos, procesados y cárnicos. Fabiola Rosero comentó que comercializa cevichochos, tamales, humitas, snacks, frutas deshidratadas y galletas, ella comenta que “las reuniones que tenemos son interesantes porque conversamos sobre los problemas y mejorías que hay en cada bioferia”.

Alexandra Rodriguez, Responsable del proyecto Agrupar, dijo que “la idea es que estos puntos se conviertan en el empleo de los agricultores y para ello se requiere que la producción sea constante y el abastecimiento permanente, la bioferia es una oportunidad para generar desarrollo económico para que esa producción pueda venderse a un precio razonable en el marco del comercio justo local.”

En las bioferias comercializan sus productos más de 100 emprendimientos unipersonales y asociativos en los que participan principalmente personas en situaciones vulnerables como adultos mayores y mujeres jefas de hogar.

“Controlamos que sean nuestros grupos, que cumplan el reglamento de bioferia, que hayan sido capacitados, que reciban asistencia técnica permanente, que el huerto se encuentre en las mejores condiciones, que se lleve un registro de las actividades del huerto que permita tener trazabilidad sobre cualquier venta que exista y en caso de que exista algún reclamo poder llegar al origen y solucionarlo” indicó Alexandra Rodriguez.

Información y ubicación de las Bioferias

1. Administración Zonal La Delicia: atiende todos los días viernes, está ubicada en la avenida de La Prensa N66-101 y Ramón Chiriboga, desde las 06:30 hasta las 12:00
2. Calderón: los días jueves y viernes, se encuentra en la avenida Capitán Giovanni Calles 976 y Padre Luis Vacari; de 07:00 a 12:00
3. Parque Bicentenario: los días sábados, el ingreso es por la avenida Amazonas; desde las 06:30 hasta las 12:00
4. Quito Tenis: todos los sábados; se ubica en la calle Agustín Azkunaga y Los Comicios; de 07:30 a 12:00
5. Parque La Carolina: los días sábados, en el sector de la Cruz del Papa, de 07:00 a 12:30
6. Parque Itchimbía: todos los domingos , se ubica junto al ECU 911, de 07:30 a 13:00
7. Mirador de Guápulo: los viernes, se ubica en la calle Rafael León Larrea y Stubel, de 08:00 a 13:00
8. ConQuito: los días miércoles y viernes, se ubica en la avenida Maldonado Oe1-172 y Carlos María de la Torre, desde las 09:30 a 12:00
9. Administración Zonal Eloy Alfaro: los días jueves, en la avenida Alonso de Angulo y Capitán César Chiriboga, desde las 06:30 hasta las 12:00
10. Quitumbe: los viernes, se ubica en la avenida Cóndor Ñan y avenida Quitumbe, de 07:00 a 13:00
11. Parque las Cuadras; cada quince los domingos, se ubica en la avenida Rumichaca Ñan y Matilde Pérez, de 08:00 a 13:00
12. Cumbayá: los días jueves y viernes, se ubica en las calles Francisco Pizarro y Juan Montalvo, desde las 08:00 a 14:00
13. Mercado La Floresta: los días jueves y viernes, se ubica en la calle Galavis, entre Isabel La Católica y Andalucía, desde las 08:00 a 14:00
14. Feria San José: los martes, en la calle Gribaldo Miño s/n y avenida Ilalló (hacienda San José), de 08:00 a 12:00
15. Parque Las Cuadras: los días sábados, ubicado en la avenida Mariana de Jesús y Gaspar de Carvajal, de 07:30 hasta las 12:30.