bioferia5En el bulevar de las Naciones Unidas y en el sector de la Cruz del Papa, en el parque La Carolina, se instalaron bioferias junto a dos puntos de salud al Paso. La ma帽ana de este s谩bado 16 de julio se realiz贸 la presentaci贸n de la estrategia municipal que聽 coordinan la Secretar铆a de Salud y la Agencia Metropolitana de Desarrollo Econ贸mico ConQuito, la que permite a los ciudadanos realizar chequeos de salud y adquirir productos org谩nicos.

La estrategia municipal busca fortalecer la salud de los habitantes, mediante la detecci贸n, manejo de factores de riesgo y educaci贸n nutricional promoviendo estilos de vida saludables y el consumo de alimentos org谩nicos, como frutas, verduras y hortalizas, para prevenir enfermedades cr贸nicas no transmisibles, como la diabetes, hipertensi贸n arterial y enfermedades cerebro y cardiovasculares.

A las 08:00 los deportistas que acudieron al bulevar de las NNUU del parque La Carolina disfrutaron de una jornada deportiva a trav茅s de bailoterapia, organizada por el Direcci贸n Metropolitana de Deportes, donde se encuentra habilitado un punto de Salud al Paso y la Bioferia, que desde este s谩bado permitir谩 que quienes asistan a este sector adquirir productos frescos y org谩nicos.

Tres carpas se usaron para que los productores expendan tomates, cebolla, zanahoria, remolacha, cilantro, perejil, lechuga, champi帽ones, galletas, panes de chocho, empanadas de quinua, miel de abeja, bebidas arom谩ticas endulzadas con estevia, entre otros productos.

Uno de los peque帽os productores que participa en la Bioferia es Rub茅n Tul, del barrio La Loma, el expende champi帽ones de la variedad conocida como 鈥榦stra鈥 al natural y en escabeche, tostado con hongos y ali帽os elaborados con ajo y cebolla.

鈥淓ste champi帽贸n tiene un alto contenido vitam铆nico, como B1, B2, B3, niacina, que eleva el sistema inmunol贸gico. Yo estoy dedicado al cultivo de los champi帽ones desde hace 8 a帽os, y trabajando con ConQuito desde hace 2. Aqu铆 nos hemos capacitado m谩s en hacer otros recetas, como el tostado con hongos, los escabeches, pr贸ximamente vamos a sacar dos nuevos productos 鈥榙edos de hongos apanados鈥 y el pat茅 de hongos鈥.

Mariana Hern谩ndez fue una de las primeras compradoras que se acerc贸 a este punto, ella felicit贸 la iniciativa municipal 鈥渆stos productos son muy sanos, yo adquir铆 una funda de chochos, por el calcio que posee, ahora las personas vendr谩n a este sector para atender su salud y para consumir alimentos sin t贸xicos que beneficien su vida鈥.

De su parte Gladys Salas, adquiri贸 mote y pastelitos de zanahoria e higos 鈥渆sto es muy bueno, la salud y la alimentaci贸n van de la mano, estos productos son naturales sin nada de qu铆micos鈥.

El Alcalde Mauricio Rodas, acudi贸 a la Bioferia ubicada en el sector de la Cruz del Papa, all铆 varias agricultoras org谩nicas lo recibieron con palabras de agradecimiento y con una canasta de productos org谩nicos. El Alcalde recorri贸 esta Bioferia saludando y felicitando a cada uno de los productores.

Javier Albuja, Coordinador T茅cnico de ConQuito indic贸 que 鈥渆sta estrategia municipal permite que la salud y la alimentaci贸n est茅n en varios puntos de la ciudad, invitamos a toda la comunidad a ser parte de esta alianza que va a fomentar estilos de vida m谩s saludables, en cinco puntos de Salud al Paso se instalar谩n, igual n煤mero de Bioferias, en donde participan peque帽os agricultores org谩nicos del distrito鈥.

Johana Flores, delegada de la FAO dijo que 鈥渆sta es una iniciativa muy importante de colaboraci贸n entre los puntos de Salud al Paso y Bioferias, dos iniciativas que sin lugar a dudas promueven el bienestar integral de la poblaci贸n. Para la FAO este tipo de alianzas est谩n estrechamente vinculadas al Pacto de Pol铆ticas Alimentarias Urbanas de Mil谩n, es un acuerdo que ha ratificado la Alcald铆a de Quito, que se adhiri贸 este a帽o, y que propicia que las ciudades desarrollen sistemas alimentarios que garanticen alimentos saludables provenientes de sistemas productivos sostenibles y accesibles para toda la poblaci贸n鈥.

Adem谩s esta funcionaria expres贸 el reconocimiento de la larga trayectoria del proyecto de Agricultura Urbana Participativa (AGRUPAR) de ConQuito 鈥渃omo una importante contribuci贸n a la agricultura urbana y periurbana, como un apoyo a las familias de los productores involucrados en esta iniciativa, que permiten producir alimentos que ayudan a diversificar y a promover dietas m谩s saludables y nutritivas para la poblaci贸n鈥.

Para Francisco Vallejo, Director de Planificaci贸n y Pol铆ticas P煤blicas de la Secretar铆a de Salud, agradeci贸 a todas las personas que acudieron a la presentaci贸n de la estrategia, 鈥渆stamos haciendo un trabajo coordinado con ConQuito que se complementa para promover la salud, prevenir las enfermedades. El Distrito cuenta con 21 puntos de Salud al Paso, entre fijos, m贸viles y semi m贸viles, a lo largo y ancho de la ciudad, desde hoy en 5 de ellos ustedes tambi茅n encontrar谩n Bioferias que tendr谩n alimentos sanos para su consumo鈥.

Las personas que acuden a los puntos de Salud al Paso son atendidas por nutricionistas y enfermeras calificadas, con el objetivo de promover la adopci贸n de estilos de vida saludables. De manera gratuita las personas que asisten a estos puntos se les realiza: la toma de presi贸n arterial, medici贸n de peso, talla, circunferencia abdominal, 铆ndice de masa corporal y niveles de glucosa (az煤car en la sangre).

En las Bioferias se podr谩n adquirir hortalizas org谩nicas, productos transformados artesanales elaborados con frutas, hortalizas, tub茅rculos y cereales y c谩rnicos (pollos y gallina de campo, huevos de gallina). El consumo de alimentos org谩nicos aporta nutrientes y la seguridad de que estos productos son frescos, inocuos y libres de agro t贸xicos.

Bioferias en Quito junto a puntos de Salud al Paso:

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Bulevar Parque La Carolina (NNUU): el Punto de Salud al Paso estar谩 todos los d铆as, de lunes a domingo, de 07:00 a 19:30. La Bioferia la encontrar谩 los d铆as s谩bados y domingos de 07:00 a 12:00.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Cruz del Papa, Parque La Carolina: la atenci贸n de este Punto de Salud al Paso es de聽 lunes a domingo, de 06:30 a 18:00. La Bioferia la encontrar谩 los d铆as s谩bados de 07:00 a 12:00.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Parque Las Cuadras: el Punto de Salud al Paso estar谩 todos los d铆as, de lunes a domingo, de 06:30 a 15:00. La Bioferia atender谩 los d铆as domingo de 08:00 a 12:00.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Parque Juventud Carapungo: de lunes a domingo se encuentra la atenci贸n de los puntos de Salud al Paso de 07:30 a 16:30; mientras que la Bioferia estar谩 abierta el d铆a s谩bado, cada quince d铆as, de 07:30 a 12:00.

路聽聽聽聽聽聽聽聽 Parque Bicentenario: la atenci贸n del Punto Salud al Paso es de viernes a domingo de 06:30 a 15:00; la Bioferia atender谩 todos los d铆as s谩bado de 08:00 a 12:00.