Si usted practica deportes y requiere una alimentaci贸n que vaya acorde a su estilo de vida, Quaraku, un emprendimiento ecuatoriano, elabora barras energ茅ticas para deportistas. Este es en uno de los emprendimientos que se encuentran incubando en la Agencia de Promoci贸n Econ贸mica ConQuito.

Quaraku nutre e hidrata con una formula aceptada por la Agencia Mundial Antidopaje (AMA), los deportistas de 茅lite solo pueden consumir e hidratarse con productos que sean permitidos por esa agencia y cuyos ingredientes no arrojen falsos positivos.

La receta de Quaraku fue testeada 鈥揹urante un a帽o- y aprobada en un 95% por textura, sabor y saciedad por un equipo interdisciplinario integrado por chefs, nutricionistas, deportistas y deportologos.

El emprendimiento lo conforman Blanca D谩vila, Nathali Cueva, Catherin Orbe y Rodrigo Arauz, todos son profesionales que aportan su conocimiento para la elaboraci贸n del producto. Adem谩s de las barras energ茅ticas tambi茅n producen geles hidratantes.

Su nombre, Quaraku, alude a un ritual andino que retribuye a la 鈥榤adre tierra鈥 lo que nos brinda y 鈥渆s lo que nos inspira como emprendedores, esto se sustenta en valores como la perseverancia, la constancia, la b煤squeda de nuevas metas enmarcadas en el respeto personal, social y ambiental鈥, dijo Blanca D谩vila, una de las emprendedoras que conforman este equipo.

La barra energ茅tica est谩 elaborada con materia prima 100% nacional, contiene una ligera cobertura de chocolate y un delicado centro de mermelada de guayaba. Los ingredientes de las barras son: garbanzo, maque帽o, ma铆z, amaranto y sacha inchi (que entre sus principales beneficios destaca su alto contenido en prote铆nas y amino谩cidos esenciales que promueven la formaci贸n de tejidos e incremento de la masa muscular) adem谩s de otros elementos con alto valor nutricional.

Hasta el momento han realizado una inversi贸n que supera los 100.000 d贸lares; su objetivo comercial es vender 25 mil unidades anuales en el primer a帽o, 鈥渃ontamos con capacidad instalada para producir 11.000 unidades al mes y estimamos un precio de mercado de tres d贸lares la unidad. Se comercializar谩 de manera individual y en cajas de ocho unidades, en un empaque responsable ambientalmente y f谩cil de usar鈥 se帽al贸 Nathali Cueva.

Este emprendimiento se encuentra en proceso de incubaci贸n, adem谩s han participado del taller Empretec y de otros cursos impartidos por ConQuito. 鈥淐onsideramos importante emprender, pues permite obtener nuevos productos, tambi茅n contribuir 聽con empleo, aportar al desarrollo de la ciudad y el pa铆s鈥, dijo Blanca D谩vila.

Aspiran聽 a convertirse en un referente nutricional para los deportistas ecuatorianos y llegar a exportar.