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Foro Internacional: Alimentación para las ciudades, el reto del desarrollo sostenible

barrioSanJuanDentro de la agenda propuesta por el Municipio del Distrito Metropolitano de Quito en el Campus de Ciudades, en el marco de Hábitat III, se realizará el Foro Internacional: ‘Alimentación para las ciudades, el reto del desarrollo sostenible’, en el que participarán expertos nacionales e internacionales.

El Foro Internacional: ‘Alimentación para las ciudades, el reto del desarrollo sostenible’, es una iniciativa de la Agencia de Promoción Económica ConQuito mediante el proyecto de Agricultura Urbana Participativa AGRUPAR; se realizará el miércoles 19 de octubre desde las 09:00 hasta las 13:00, en el Pabellón 2, Gran Salón 4b del Centro de Convenciones Eugenio Espejo.

El objetivo del foro es crear conciencia sobre la importancia de la alimentación dentro de la Nueva Agenda Urbana (NAU) dentro de la planificación de las ciudades sobre la base de la construcción de sistemas alimentarios sostenibles.

Esta actividad permitirá definir el alcance de un sistema alimentario sostenible para el combate al hambre y la desnutrición, con un enfoque de generación de oportunidades para el desarrollo económico local, incrementando la resiliencia e inclusión en las ciudades. Estableciendo la importancia del enfoque ciudad – región así como de los vínculos urbanos – rurales dentro de un sistema alimentario sostenible  y su implicación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas; estos objetivos son: 2 (Hambre cero), 10 (Reducción de las desigualdades), 11 (Ciudades y comunidades sostenibles) y 12 (Producción y consumo responsables).

Además de resaltar los compromisos de la NAU en torno a la generación y articulación de la política alimentaria urbana con integración de los niveles nacional, provincial y local, considerando temas como el acceso a los recursos productivos, el ordenamiento territorial, el financiamiento, la participación ciudadana entre otros, resaltando el enfoque multisectorial y multiactoral que tomarse en cuenta.

En éste contexto el foro a través de exposiciones magistrales de expertos nacionales e internacionales abordará la problemática y las estrategias actuales para enfrentar el reto de la alimentación.

Ponentes y temas del foro:

Los ponentes intentaran involucrar y explicar a los asistentes el reto de la seguridad alimentaria, la que busca cómo alimentar a la creciente población en el mundo, esto es mucho más que una cuestión de escala; la naturaleza del desafío está cambiando, la población no solamente ha aumentado; ha pasado de ser predominantemente  rural para convertirse en urbana.

Los ponentes serán:

·         Álvaro Maldonado, Secretario de Desarrollo Productivo y Competitividad, del Municipio de Quito; quien dará la bienvenida a los ponentes y hablará sobre la importancia de consensuar sobre la alimentación para las ciudades y el desarrollo sostenible.

·         Henk Renting de RUAF-Foundation (Global Partnership on Sustainable Urban Agriculture and Food Systems); Introducción sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles en relación al desarrollo urbano.

·         Ana Moragues Faus de la Universidad de Cardiff; desafíos para las ciudades con respecto a la seguridad alimentaria y sistemas alimentarios sostenibles. Nuevas estrategias y políticas emergentes.

·         Arthur Getz Escudero, investigador y miembro equipo Pacto de Políticas Alimentarias de Milán; El papel de la seguridad alimentaria y relaciones urbano-rurales en la Nueva Agenda Urbana de Hábitat III.

·         Marco Grandi, del Secretariado del Pacto de Políticas Alimentarias de Milán; El Pacto de Políticas Alimentarias de Milán, ejemplo del creciente interés mundial para políticas alimentarias urbanas.

·         Jorge Samaniego de FAO Ecuador; la alimentación y la agricultura como elementos fundamentales para alcanzar el conjunto de Objetivos de Desarrollo Sostenible.

·         Rodrigo Perpétuo ICLEI, Director Regional de América Latina; Sistemas Alimentarios Urbanos Resilientes. Colaboración entre ciudades.

·         Bárbara Scholz, GIZ Desarrollo Sostenible de Regiones Metropolitanas; la Gobernanza Territorial de Sistemas Alimentarios Sostenibles. La perspectiva de la Cooperación Alemana.

·         Joe Nasr de la Universidad de Ryerson, Toronto. Introducción Exposición “Carrot City”. El Papel de la Agricultura Urbana en el Desarrollo Urbano Sostenibles.

·         Makiko Taguchi de FAO Roma; el rol de la planificación en la promoción de la seguridad alimentaria y nutrición urbana.

Foro de experiencias de Ciudades en América Latina

Participarán:

·         Marcelo Lacerda, Alcalde de Belo Horizonte, Brasil

·         Christophe Ramont, Municipio de Ghent, Bélgica

·         Fanny Mejía -Directora de la Unidad de Gestión Comunitaria y Desarrollo Humano Tegucigalpa, Honduras

·         Alfonso Abdo, Director Ejecutivo CONQUITO, Quito, Ecuador

Moderador: Henk Renting, RUAF, quien también realizará el cierre y las conclusiones.

Proyecto de agricultura urbana de Quito se expuso en Alemania

El proyecto de Agricultura Urbana Participativa AGRUPAR que es impulsado por el Municipio del Distrito Metropolitano de Quito, representó a la ciudad en el Foro Global para la Alimentación y la Agricultura (GFFA), en el que participaron representantes de varias ciudades del mundo que lideran políticas de seguridad alimentaria.

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El GFFA se realizó entre el 14 al 16 de enero en Berlín, Alemania, en este marco AGRUPAR programa que se desarrolla en la Agencia de Promoción Económica ConQuito, presentó su experiencia y resultados en la producción de alimentos orgánicos en el Distrito, en este programa participan mayoritariamente mujeres jefas de hogar.

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El tema de este año del GFFA 2016 fue ‘¿Cómo alimentar a nuestras ciudades – Agricultura y zonas rurales en la era de la urbanización’.  El GFFA está organizado por el Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor de Alemania en cooperación con el Senado de Berlín y con el auspicio de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO.

Entre las preguntas que se analizaron en la el Foro se encontraron: Qué consecuencias tiene el desarrollo urbano en la agricultura y en las zonas rurales en las diferentes regiones del mundo. Qué papel tiene la agricultura y las zonas rurales en esta tendencia. Cómo podemos asegurar que las ciudades en crecimiento cuenten con una cantidad suficiente de alimentos seguros y saludables. Cómo podemos preservar también zonas rurales viables y hacerlos aptos para el futuro, entre otras.

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Desde el punto de vista de la política agrícola, hay tres aspectos que son cruciales para la seguridad alimentaria urbana.

·         La producción agrícola y sostenible asegura un suministro adecuado de salud y comida variada;

·         Asegurar cadenas de suministro eficientes, para que los alimentos lleguen a los residentes urbanos;

·         Las áreas rurales colindantes son un requisito fundamental para hacer de este proceso sostenible.

Asegurar el suministro de alimentos a nivel mundial en una era de la urbanización es uno de los desafíos que enfrenta la humanidad. Es también un reto para los responsables de las políticas agrícolas.

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En el GFFA también participaron actores internacionales clave de la política, la industria, la academia y la sociedad civil, precisamente debido a la experiencia y resultados alcanzados por la municipalidad mediante AGRUPAR y como ante sala a Hábitat III que se realizará en Quito en octubre de este año, Alexandra Rodríguez, Responsable de este proyecto y en representación del Municipio de Quito,  expuso la experiencia de autoproducción de alimentos, bioferias, aportes a la seguridad alimentaria y beneficios colaterales de la agricultura urbana de Quito en el ‘Panel de Alto nivel de la FAO’, durante el acto.

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El Proyecto de Agricultura Urbana cuenta con una trayectoria de 13 años en los cuales se ha posicionado como la estrategia más potente en términos de agricultura urbana a nivel nacional, que aporta de manera considerable a la seguridad alimentaria, al desarrollo económico, a la inclusión social, a la gestión ambiental, para la construcción de Quito resiliente y sostenible.

 

Se suscribió convenio para mejorar la calidad de vida de los quiteños

 

Este martes 09 de diciembre de 2015 se reunieron las principales autoridades de la Agencia de Promoción Económica ConQuito, la Junta Provincial de la Cruz Roja Ecuatoriana y la Fundación Pueblo a Pueblo Ecuador, para firmar un convenio de cooperación interinstitucional. La cita se realizó en las instalaciones de ConQuito

El objetivo del convenio es fortalecer al proyecto de Agricultura Urbana Participativa AGRUPAR e incrementar su impacto en la ciudadanía.

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Alfonso Abdo, Director Ejecutivo de ConQuito, señaló que “AGRUPAR ayuda a las familias a incrementar sus ingresos, pero lo más importante es que genera empoderamiento en las personas. Trabajamos con diferentes colectivos: mujeres en condiciones de vulnerabilidad, indígenas, personas en recuperación de adicciones, centros infantiles; lo que buscamos con este convenio es multiplicar el impacto y poder incluir a muchos más beneficiarios”.

Inés Portilla, presidenta de la Junta Provincial de la Cruz Roja Ecuatoriana dijo que “juntar esfuerzos es la mejor manera de fortalecer el trabajo. La Cruz Roja tiene las capacidades y la experiencia para desarrollar el proyecto, pero seguro los resultados serán mucho mejores si se trabaja en conjunto.”

El Proyecto AGRUPAR, contribuye a la seguridad y soberanía alimentaria de la población, a través de la implementación de huertos con producción orgánica, crianza de animales menores, procesamiento de alimentos y comercialización de excedentes a través de Bioferias, dentro del esquema de apoyo a la producción sana y solidaria.

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“Dar nunca es suficiente, buscamos enseñar y cambiar la vida de la gente” fueron las palabras de Niels Kold Larsen, principal de la Fundación Pueblo a Pueblo – Ecuador.

De esta manera más instituciones que trabajan en el Distrito juntan esfuerzos para brindar más oportunidades a la población y lograr un desarrollo económico inclusivo.

 

Artesanos internacionales participarán de la Feria Texturas, Colores & Sabores

‘Texturas, Colores & Sabores’ se abre al público este jueves 10 de diciembre, desde las 13:00, en el Centro de Eventos Bicentenario (ex aeropuerto de Quito), la feria  congregará a 130 artesanos del Distrito quienes ofertaran productos de calidad, este espacio estará abierto hasta el domingo 13 de diciembre. Esta es una iniciativa del Municipio del Distrito Metropolitano de Quito; el proyecto lo inició y lo impulsó desde el año 2009 Quito Turismo. arte_texturas_op3 Luego de seis ediciones y aproximadamente 50 mil visitantes, el proyecto y feria se conjugan ahora  con la estructura de ConQuito, institución que incorpora a los artesanos así como los métodos de diseño, información, herramientas y experiencia, dentro de la cadena de productos y servicios que brinda a los emprendedores.   El objetivo es mejorar el nivel de vida de los artesanos, elevar la calidad de sus productos, visibilizar el sector de la economía creativa relacionada a los múltiples perfiles de beneficiarios del proyecto y feria, además es clave para posicionar a Quito como destino turístico, mediante la puesta en valor de las creaciones, mediante la revalorización de los oficios, tradiciones, la artesanía y el diseño, que son las que transmiten cultura y riqueza patrimonial de Quito y sus parroquias.   Este año la Feria contará con la participación de artesanos internacionales.   Guatemala (AJ QUEN): es una de las asociaciones de tejedores artesanales más antigua y más grande de Guatemala, que aglutina a hombres y mujeres mayas, quienes trabajan en un esfuerzo colectivo y solidario para la producción de artesanía textil en los telares más originales y folclóricos del país.   AJ QUEN, cuyo nombre en cakchiquel significa ‘El Tejedor’, está conformada por 26 grupos asociados que hacen un total de 800 personas; todos descendientes de los cuatro grupos mayas: Quiché, Cakchiquel, Tzutujil y Kekchí.   La mayoría de artesanos son mujeres, quienes trabajan en telares de cintura y de pedal. Elaboran distintos  artículos personales, manteles y una gama de manualidades; todos producidos con un sello único y artesanal, propio de la región y de cada mano que lo trabaja.   En la feria expondrán productos contemporáneos elaborados con la técnica tradicional del telar maya y también traerán productos tradicionales, donde lo característico es el tinturado de hilos, previo a la elaboración de la tela y el tejido en el telar.   En esta oportunidad nos acompañara José Víctor Pop Bol, presidente de la asociación y una tejedora, quienes mostrarán productos de dos de sus líneas, en decoración y accesorios de moda.   Brasil (Incomun Arte): se caracteriza por la producción de accesorios femeninos; producen piezas exclusivas como joyas, bolsos, zapatos, ropa, artículos para el hogar, aromatizadores de ambiente y bio-absorbentes. Están ubicados en Minas Gerais, en Brasil.   Su misión es la de estimular los sentidos de las personas en relación con la belleza del mundo, porque detrás de la ropa y accesorios adquieren productos con un fuerte contenido ético, por el respeto y el compromiso con la naturaleza.   Incomun Arte busca proporcionar productos de calidad que estimulan los sentidos visuales a través de combinaciones de colores, diseños y formas desarrolladas por la artesanía, despertando de esta manera, la sensibilidad en relación con las aves, flores y otras realidades.   Asimismo, pretende estar en sintonía con la biodiversidad, que incluye la construcción de sus elementos etapas del ciclo de reproducción, lo que proporciona un estado contemplativo y la conexión con el universo ornamentos. Este estímulo sensible que ofrece contribuye a la diversidad de experiencias y perspectivas que materializan el ideal de una sociedad armoniosa a través de pequeñas prácticas que contribuyen a una mejor calidad de vida.   Camila Magalhães, es la representante que nos acompañará de Incomun Arte, ella vendrá con una propuesta contemporánea urbana de cerámica al frío, donde emplean una combinación de varias técnicas, para la elaboración de accesorios de moda.   Esta es la segunda vez que vienen a Feria Texturas, Colores & Sabores el año pasado vendieron la producción y realizaron contactos comerciales con otros artesanos para potenciar las creaciones tanto las locales como las de ellos y acercamiento con locales comerciales para la venta.   Nicaragua (Proyecto de vinculación laboral de la Universidad Politécnica UPOLI): tiene sede en Managua, la propuesta de productos que traerán es el resultado de proyectos académicos desde la Facultad de diseño.   Entre producción artesanal de este país se mostrará cerámica y productos elaborados en cuero y textil.   En esta ocasión nos acompañaran la decana de la Facultad de Diseño, Rina Rodas Téllez y Omar Aguilar, docente de la facultad y experto en desarrollo artesanal, para compartir las experiencias en relación al proceso academia producción artesanal.   La visita tiene dos objetivos que son: identificar formulas con las cuales la academia, el diseño y la artesanía ya se han integrado en el Ecuador; además busca generar vínculos con instituciones académicas, para esto realizaran nexos con universidades de la ciudad para verificar metodologías, experiencias, fórmulas de comercialización y generar contactos con el ecosistema artesanal del Distrito. El ingreso a la Feria tendrá un costo de 2 dólares para los adultos y 1 dólar para niños, adultos mayores y discapacitados. El  horario será: jueves 10 desde las 13:00 a 20:00 y delviernes 11 al domingo 13 de 09:30 a 19:30. Más información en la página web http://ftcs.quito.com.ec/ y en twitter con el Hastag #TexturasColoresSabores

Las Bioferias son un espacio para alimentarse mejor

Las Bioferias son un espacio para alimentarse mejor Las Bioferias son espacios de comercialización directa, entre pequeños productores orgánicos y consumidores, de diferentes productos como verduras, hortalizas, hierbas aromáticas, frutas, además de alimentos procesados como snacks, panificados, conservas y más. Todos los miércoles y viernes se visten de color y sabor, el parqueadero de la Agencia Metropolitana de Promoción Económica CONQUITO, allí se realiza una de las Bioferias que impulsa el proyecto de Agricultura Urbana Participativa AGRUPAR. Tres mujeres vestidas con mandiles, gorras, guantes y ante todo una sonrisa atienden a las personas que visitan CONQUITO. Sobre una mesa colocan los productos orgánicos procesados, garbanzos dulces, habas con panela, maní de dulce, yucas fritas, los más apetecidos son los combinados, estos son chips de papa, yuca y camote, su precio es de 50 centavos. Además se expenden frutas, jugos frescos, salsa para espagueti, cevichochos, granola y mucho más. 2 Erika Veintimilla es una de las productoras de la bioferia “nosotros también tenemos nuestro huerto orgánico y un invernadero, en el barrio Hierba Buena en el sur de Quito, allí trabajamos 3 mujeres”, sus otras dos compañeras son Delia Mafla y Mary Tandazo. Atienden todos los días miércoles desde las 09:30 hasta las 12:00, “también elaboramos refrigerios saludables como bolones de verde, sanduches, mote con chicharrón, cevichochos, jugos”. Estas emprendedoras reconocen que esta iniciativa productiva además de facilitar la mejor alimentación de sus familias, les brinda la posibilidad de generar ingresos para sus hogares, “es muy bueno, nos sirve de mucho, estamos ayudando en la economía de nuestro hogar, a nuestros hijos, y nos sirve para sentirnos útiles y planificar nuestro tiempo; también une a la familia, pues cuando elaboramos los snacks todos trabajamos juntos. Los productos de nuestro huerto los vendemos a los vecinos del barrio”, señaló Delia Mafla. En las bioferias se comercializan productos orgánicos, generados dentro de las unidades productivas apoyadas por CONQUITO a través del proyecto de Agricultura Urbana Participativa AGRUPAR, implementadas en lugares estratégicos de Quito. Luis Román, técnico de AGRUPAR, indicó que hasta el momento existen 13 estos espacios de comercialización, “todos los excedentes que tienen los huertos, una vez que las personas han satisfecho su alimentación, se comercializan y reciben un rédito económico, para ayudar a su familia. Las bioferias son canales de comercialización directa con los consumidores, sin canales de intermediación”. 1 Las bioferias se encuentran ubicadas en:
  1. Administración Zonal Eloy Alfaro, Avenida Alonso de Angulo y Capitán César Chiriboga (esquina), los días jueves, desde las 07:00 hasta las 12:00.
  2. Parque Azcúnaga dentro de la Urbanización Quito Tenis, los sábados, de 08:00 a 12:00.
  3. CONQUITO, Avenida Maldonado OE1-172 y Carlos María de la Torre, los miércoles y viernes, de 09:30 a 12:00.
  4. Casa de la Junta Parroquia de Cumbayá, calle Francisco de Orellana s/n junto al Centro de Salud de Cumbayá. Los viernes de 08:00 a 12:00.
  5. Administración Zonal Calderón, avenida Capitán Giovanni Calles 976 y Padre Luis Vacari, los jueves de 08:00 a 12:00
  6. Administración Zonal La Delicia, avenida de La Prensa N66-101 y Ramón Chiriboga, los viernes de 08:00 a 12:00.
  7. Parque La Carolina, Cruz del Papa, sábados y domingos 07:00 a 13:00
  8. Parque Itchimbia, los domingos, de 08:00 a 13:00
  9. Administración Zonal Quitumbe, Avenida Cóndor Ñan y Avenida Quitumbe, los días viernes de 08:00 a 12:00.
  10. Parque Las Cuadras, los días domingos de 08:00 a 13:00
  11. Parque Bicentenario, en la avenida Amazonas, en la entrada principal, todos los sábados de 08:00 a 12:00
  12. Mirador de Guápulo, Rafael León Larrea y Stubel, los viernes de 08:00 a 12:00
  13. Parque Cumandá, acceso principal por la avenida 24 de Mayo, los sábados cada quince días de 08:00 a 12:00
AGRUPAR contribuye a la seguridad y soberanía alimentaria de la población, incrementando la biodiversidad urbana. De esa forma, la gestión ambiental en la ciudad mejora de manera significativa, mediante la implementación de huertos con producción orgánica donde se cuida el agua, la fertilidad del suelo, se utilizan los desechos orgánicos, para la elaboración de abonos, se mejora el microclima, se enverdecen los espacios, se purifica el aire, y las especies cultivadas brindan una alimentación sana.