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La Villa de las Artes cuenta con delicias de la gastronom铆a ecuatoriana

910a0043-d4a5-461a-9997-bad13dd1944aEl s谩bado 30 de julio se celebr贸 una de tantas actividades inici贸 el Verano de las Artes Quito (VAQ) Solidario en el Parque Itchimb铆a, la Villa de las Artes, 聽donde adem谩s de disfrutar de m煤sica en vivo, carpa de artes esc茅nicas, talleres, una exposici贸n fotogr谩fica y mucho m谩s, se vive una experiencia de sabor en la pasarela del Portal Gastron贸mico.

La Alcald铆a de Quito a trav茅s del Patronato Municipal San Jos茅 inici贸 la segunda etapa de apoyo a las zonas afectadas por el terremoto, y aprovech贸 el Verano de las Artes Quito para la recaudaci贸n de donaciones en efectivo en la Villa de las Artes del Parque Itchimb铆a, esta programaci贸n est谩 a cargo de la Secretar铆a de Cultura.聽 Este adem谩s es el espacio ideal para que cientos de familias realicen tour culinario, en el que participan 30 emprendedores.

El Portal Gastron贸mico聽 es una iniciativa impulsada por聽 la Agencia de Promoci贸n Econ贸mico ConQuito,聽 en este espacio microempresarios del sector de alimentos, quienes a trav茅s de un riguroso proceso de selecci贸n, fueron escogidos para participar del VAQ Solidario.

Hubo quienes com铆an en los comedores de cada carpa, otros sentados en el c茅sped del parque o de pie, e incluso quienes paseaban con una mirada curiosa a lo largo del recorrido culinario, cientos de familias degustaron de las delicias preparadas.

Mario L贸pez quien, no pudo resistirse 鈥減ensaba ir a un restaurante, pero viendo tantas cosas ricas en el camino, decid铆 quedarme aqu铆 y comiendo llapingachos y un rico hornado鈥.

Entre las delicias que se vendieron estaban parrilladas, fritada, choclos con queso, yahuarlocro, papas con cuero,聽 menudo, sanduches, cevichochos, dulces de leche y guayaba, obleas y muchas opciones m谩s para quienes disfrutar.

Para los ni帽os y su paladar goloso, tambi茅n hubo alternativas de dulces tradicionales, pastelitos con dise帽os divertidos, helados de paila, cocadas, turrones, bombones, man铆 confitado, pristi帽os, dulce de higos, bu帽uelos y聽 dulces de todo tipo que hac铆an juego con los colores de las cometas.

Para los sedientos no faltaron las bebidas como el jucho, el rosero, la chica de jora, colada morada, limonadas, agua de tamarindo y mucho m谩s.聽 Mercedes Calvopi帽a, comerciante, recalc贸 la importancia de estos espacios 鈥渆s bueno que se de oportunidad a que la gente conozca sus ra铆ces, las bebidas y jugos que nosotros ofrecemos son muy ricos, sanos, y tambi茅n son parte de nuestra identidad鈥.

El Portal Gastron贸mico atender谩 los fines de semana, hasta el domingo 14 de agosto, en el Parque Itchimb铆a en el VAQ.

 

Portal gastron贸mico se abre ma帽ana en el VAQ

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Desde este s谩bado 30 de julio de 2016, en el Parque Itchimb铆a y durante la programaci贸n del Verano de las Artes Quito (VAQ), 30 emprendedores en el 谩rea de la gastronom铆a expondr谩n y vender谩n lo mejor de la comida nacional y sus dulces, atender谩n los d铆as s谩bados y domingos desde las 10:00 hasta las 22:00.

Las personas que asistan a la programaci贸n preparada por el Municipio del Distrito Metropolitano de Quito por el verano, en el Parque Itchimb铆a, podr谩n degustar de los mejores platos nacionales.

Guatita coste帽a, sanduches de pollo, y聽 vegetarianos, hornado, papas con cuero, menestras, parrilladas, hot dog,聽 cevichocho, fritada,聽 colada morada, yaguarlocro, menudo con morcilla chorizo paisa, choclo, jugos, pristi帽os, espumillas y dulcer铆a en general, ser谩n los protagonistas.

Los artesanos gastron贸micos forman parte del registro artesanal de ConQuito, ellos han recibido capacitaci贸n y asistencia t茅cnica brindada por la municipalidad y la Agencia de Promoci贸n Econ贸mica. Los聽 emprendedores recibieron el martes 28 de junio una charla preparatoria, en la que se explic贸 las caracter铆sticas de la programaci贸n del VAQ y del QuitoFest.

Los artesanos ser谩n parte del Portal Gastron贸mico que durante tres fines de semana, del 30 de julio al 14 de agosto brindar谩n sus servicios a los asistentes.

 
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